Tendencias en uniformes para el cambio de temporada

Se incorporan a la ropa de trabajo piezas con mucho éxito en las firmas de retail. Apuesta por camisetas serigrafiadas, faldas pantalones y otros elementos de moda.

Comienzan vientos de invierno y muchos empresarios se preguntan cómo renovar o adaptar sus uniformes a la nueva temporada. Hoy en Envés te ofrecemos una serie de recomendaciones que te ayudarán a escoger las piezas más adecuadas para tu negocio.

 

Una de las tendencias más consolidadas en uniformes es su aproximación al mundo de la moda. Se incorporan a la ropa de trabajo piezas con mucho éxito en las firmas de retail, cortes y colores originales, nuevos tejidos y gran variedad de accesorios. Pajaritas, tirantes, chalecos y gorros se incorporan al vestuario de camareros con aires menos formales y tanto para chicos como para chicas.

 

Los tejidos de cuadros o el denim son las preferidos para el servicio de camareros en negocios casual food. En locales de precio alto y medio nuestros clientes apuestan por la levita clásica blanca de cuello mao que Envés ha reinterpretado personalizándola con detalles únicos y aplicaciones de bordados.

En el área de cocina, las chaquetillas para chef y equipo de cocina están experimentando una verdadera revolución. Se introducen los tejidos técnicos como el coolmax en la espalda de las chaquetillas para mejorar la transpiración, los bolsillos multifuncionales, cierres especiales y estampados originales.

 

En cuanto a los delantales y mandiles las últimas tendencias apuntan hacia delantales con sujeción de argollas mosquetones y tirantes cruzados a la espalda que liberan de peso el cuello del empleado. Para las tiras de sujeción en Envés hemos incorporado un tipo de pvc que imita perfectamente el cuero, con el objetivo de que el delantal pese menos y sea más cómodo para la movilidad del camarero.

 

¿Buscas nuevas ideas para los uniformes de tu empresa? Ven a Envés y te ayudamos a que tu nuevo vestuario profesional hable por ti de lo mejor de tu negocio.

 

Estamos en el centro de Madrid : Calle San Bernardo 97-99.   


Chaquetillas para chef con aplicaciones de tejidos técnicos (como el coolmax) que mejoran la transpiración de la pieza ®Foto Nakama Restaurante

Levita clásica blanca renovada  marca propia Envés, personalizada con detalles únicos y aplicaciones de bordados ®Foto Café Comercial


Delantales con tirantes de pvc -que imita al cuero- cruzados a la espalda para liberar de peso el cuello del empleado. ®Foto Envés Uniformes

Delantales con sujeción de argollas mosquetones y tejidos resistentes a salpicaduras y manchas. ®Foto Envés Uniformes


Nuevos estilos  marca Envés para camisas y delantales que se personalizan para conseguir una prenda única. ®Foto Envés Uniformes

Piezas ideales para aplicaciones de logotipos compuestos por varios elementos, tipo parche o tipográficos. ®Foto Envés Uniformes



Hostelería: el uniforme como parte del éxito del negocio

Los delantales profesionales, más allá de su función protectora en el trabajo de cocina y sala, se han convertido en un potente elemento de marca ®Foto Envés Uniformes

Una de las claves del éxito de un negocio hostelero está en la experiencia del cliente. Conseguir una buena experiencia del cliente y que ésta llegue (boca-boca o vía redes sociales) a nuevos y futuros clientes, centra cada día más los esfuerzos de los empresarios del sector.

 

La experiencia del cliente comienza con un adecuado diseño del espacio de restauración, continúa con el vestuario profesional de los empleados y se completa con la propuesta gastronómica y el servicio en sala. Las tendencias del sector dictan que la nueva hostelería debe entenderse como un proyecto global, desde las cocinas hasta el post en Instagram sobre el negocio. Hay vida más allá de las artes del chef.

 

Por esta razón, cada vez más los hosteleros confían en Envés Uniformes para el diseño y confección de su vestuario profesional. Con Envés pueden participar de la creación de sus propios uniformes, toman decisiones sobre el tejido a utilizar, el diseño que mejor se adapta a su negocio, los tipos y combinaciones de piezas que harán su ropa de trabajo más versátil… todos aquellos detalles que harán de su uniforme corporativo un vestuario único ante partners y competidores.

Integrar todos los elementos que conforman la propuesta gastronómica para mejorar la experiencia del cliente, se ha convertido en la clave del éxito para muchos nuevos negocios de restauración.

 

Para locales de cocina informal Envés Uniformes diseña una ropa de trabajo más divertida y con mayor influencia del retail. Se utiliza el delantal como elemento dinamizador, tejidos denim, rayas, camisetas personalizadas y accesorios (gorras, tirantes, pajaritas), que aporten color y originalidad al conjunto.

 

Para un estilo de restauración más elegante Envés, con una gran experiencia en confección y taller propio, dispone de una variada selección de piezas que van desde modernas americanas, chalecos, camisas, corbatas, pajaritas...hasta chaquetillas estilo levita -de marca propia- para camareros.

 

Envés crea uniformes que ayudan a posicionar la marca y su singularidad. Una ropa de trabajo que se alinea con los colores corporativos, la decoración del local, el mobiliario y la vajilla, elementos que ayudan a conseguir lo que todo empresario desea: la máxima nota en la experiencia del cliente. 


Tendencia en delantales: tirantes de pvc -que imita al cuero- cruzados a la espalda para liberar de peso el cuello del empleado. ®Foto Envés Uniformes

Para un estilo de restauración más elegante Envés dispone de una variada selección de piezas de marca propia ®Foto Envés Uniformes


Logotipos, elementos gráficos, colores corporativos todo debe converger en el vestuario profesional. Foto Uniformes Envés 

Para locales de cocina informal se diseñan uniformes que suelen ser más divertidos y con mayor influencia del retail (moda). Foto Uniformes Envés 


Ganan presencia dentro de la tendencia vintage las pajaritas y los chalecos que se recuperan con aires menos formales. ®Foto Envés Uniformes

Nuevos tejidos, nuevos colores y cortes más favorecedores para el equipo de sala. ®Foto Envés Uniformes



Envés Uniformes marca tendencia en el Pimiento Verde.

Envés Uniformes diseña y confecciona los nuevos uniformes para el servicio de sala y cocina de los conocidos locales El Pimiento Verde. ®Foto Envés Uniformes

Envés Uniformes ha tenido a su cargo la confección de los nuevos uniformes de cocina y servicio en sala de El Pimiento Verde, un grupo de cinco restaurantes que han conquistado, con una línea de cocina tradicional de inspiración vasco-navarra, el corazón de los madrileños.

 

De la mano del exitoso empresario gastronómico David Lecanda, asentado desde hace años en la capital  ha crecido la marca El Pimiento Verde, mostrando una cocina tradicional en la que el producto juega un importante papel. Sus platos estrellas, las flores de alcachofa y el rape sapito, son ya toda una institución en Madrid. 

 

Envés Uniformes ha confeccionado la línea de vestuario profesional de los locales de Lecanda desde sus inicios, tanto para El Pimiento Verde como para sus locales hermanos Flores de Alcachofa y La Cornada. respetando siempre el concepto de establecimiento familiar, acogedor y cercano pero que cuida cada detalle de su puesta en escena. 

Los nuevos uniformes de El Pimiento Verde han sido diseñados y confeccionados ad hoc para su línea de negocio. El servicio de camareros viste con camisas algodón blancas con dos bolsillos frontales y espalda bordada con logo corporativo; delantal negro antimanchas de corte moderno, con mosquetones, cuero y logo bordado.

 

Completa el uniforme de camareros una corbata verde unisex con la versión gráfica del logomarca del negocio (un singular y pequeño pimiento). También se han incorporado chalecos beig para hacer más versátil la uniformidad. Para cocina se regresa a la chaquetilla blanca, con bolsillos funcionales y espalda de tejido técnico transpirable. 

 

La ropa de trabajo desarrollada por Envés Uniformes para El Pimiento Verde está inspirada en sus colores corporativos (negros, verdes, marrones) que se aplican también  a mantelería, vajilla y demás accesorios, haciendo de estos locales un sitio de referencia en la integración del diseño y la cocina de alta calidad. 

 

 


Camisas algodón blancas con dos bolsillos frontales y espalda bordada con logo corporativo. ®Foto Envés Uniformes

Delantal negro antimanchas de corte moderno, con mosquetones, cuero y logo bordado. ®Foto Envés Uniformes


Corbata verde unisex con la versión gráfica del logomarca del negocio - un singular y pequeño pimiento. ®Foto Envés Uniformes

Para cocina se regresa a la chaquetilla blanca de algodón con bolsillos funcionales . Se personaliza con el nombre del chef ®Foto Envés Uniformes

La chaquetilla de chef se diseña con espalda de tejido técnico transpirable y  se acompaña con delantal protector antimanchas. ®Foto Envés Uniformes


El Pimiento Verde se encuentra en Lagasca, 43 / Castelló, 18 / Príncipe de Vergara, 60 / Quintana, 1 / Conde de Miranda, 4. / Madrid ®Foto Envés Uniformes


Desde la coctelería a la cocina, uniformes de moda para Nakama Sushi Bar.

Envés Uniformes diseña y confecciona el vestuario profesional de Nakama Sushi Bar, local de moda en Madrid que apuesta por la fusión ®Foto Envés

Nakama Sushi Bar ha llegado a Madrid para convertirse en un "place to be" de la capital. Y en Envés tenemos la suerte de colaborar en el vestuario profesional de este local de moda del barrio de Chamberí que apuesta por la originalidad y la fusión en todos los sentidos.

 

Nakama propone una cocina nipona moderna con toques mediterráneos, sudamericanos y caribeños. Sus espacios tienen un aire moderno y cuidado, con una decoración vanguardista y acogedora que combina elementos reconocibles de la cultura japonesa con el colorido y la alegría de la cultura caribeña. La zona de restauración se divide en mesas altas a modo barra de tapeo informal y mesas de comedor tradicionales. Disponen de cocina vista donde vemos trabajar al chef al mejor estilo asiático.

 

La palabra japonesa Nakama significa compañero o amigo muy próximo. Y la carta de este local se centra precisamente en platos creados para compartir.  Productos frescos y de mercado, una buena materia prima que los chefs trabajan con máximo cuidado a la vista de todos.

El diseño interior en Nakama ha condicionado la elección de sus uniformes. La cocina vista compromete un uniforme muy cuidado para el equipo de cocina. Se ha escogido el color negro con bordados personalizados en todo el conjunto: chaquetillas de chef, pantalones de cocina y delantal de peto con logo.

 

Para el servicio de camareros se ha seleccionado un pantalón chino beig que se combina con camisa celeste con bordado tipográfico en el pecho y mandil marrón. Los colores elegidos para estos uniformes se integran perfectamente en el diseño interior del local en el que prevalecen los ocres, verdes y azules.

 

Para el servicio de coctelería se han creado varios conjuntos. Pantalón chino negro pirata que combina con tres camisas (blanca, negra y denim). Se incluye delantal marrón con mosquetones para la camisa denim y chaleco negro para la camisa blanca. Además, se han preparado dos tipos de complementos (tirante y pajarita unisex estampados) que ofrecen múltiples posibilidades a este uniforme

 

Nakama Sushi Bar  / Calle de Sagasta, 23, 28004 / Madrid


La cocina a la vista de los clientes demanda un uniforme muy cuidado para el equipo de cocina. Conjunto en negro personalizado con logo ®Foto Envés

Camisa de algodón personalizada con logo tipográfico y tirantes estampados para el servicio de coctelería ®Foto Envés

Camisa denim personalizada con logo tipográfico y delantal con mosquetones para el servicio de coctelería ®Foto Envés


Pantalón chino beig, camisa celeste con bordado tipográfico en el pecho y mandil marrón para el servicio de camareros ®Foto Envés

Los accesorios aportan versatilidad a los uniformes de Nakama. Las pajaritas unisex son  tendencia en el sector  ®Foto Envés



Uniformes para una clínica dental moderna y sin dolor: González y Casado

Envés Uniformes diseña y confecciona en colaboración con González y Casado los uniformes de esta moderna clínica de Madrid  ®Foto González y Casado

Envés Uniformes y el equipo de González y Casado han trabajado mano a mano para conseguir un uniforme que expresa la personalidad de esta clínica odontológica: una clínica cercana y familiar con la tecnología más avanzada del mercado para conseguir resultados excelentes y además…¡sin  fobia al dentista!

 

Gonzaléz y Casado posee un equipo de profesionales con más de 15 años de experiencia en implantología, Ortodoncia, Odontopediatría, Odontología Conservadora y Estética Dental. Sus instalaciones, ubicadas en el centro de Madrid, se encuentran equipadas con los más avanzados medios tecnológicos: Scanner Intraoral, Tomografía Intraoral 3D, Diseño Digital de Sonrisa DSD, Radiología Intraoral Digital, etc.

 

Disponen del aparato de rayos más radioprotector del mercado con el que es posible regular la dosis de radiación y realizar estudios altamente precisos. Además… ¡Se acabó tener miedo al dentista! Para pacientes con fobia o ansiedad al dentista González y Casado incorpora la Sedación Consciente que controla la ansiedad y facilita el bienestar y la tranquilidad de los pacientes. 

Diseñar y confeccionar uniformes para una clínica odontológica con estas características ha supuesto un importante reto: partiendo de los modelos básicos, más vinculados y consolidados en el sector médico, se han adaptado las piezas de vestuario a las necesidades y la imagen corporativa de González y Casado.

 

En la creación de este vestuario profesional el cliente ha participado en la elección de detalles, colores, bordados, un trabajo de colaboración con Envés Uniformes en el que se han obtenido los mejores resultados. Envés ha guiado y sugerido el uso de los tejidos más adecuados, patronaje, las líneas de diseño y finalmente realizado la confección de los uniformes.

 

Para los blusones de doctora se ha escogido el color blanco con adornos en agua marina en cuello, mangas, bolsillo y vista y pantalón agua marina. En los blusones para auxiliar de clínica se opta por el color arena, vivos y bordados en agua marina, cinturilla a la espalda y pantalón color arena.  

 

Clínica Dental González y Casado. San Bernardo 114. 28015 Madrid 


Modelos de blusones básicos se personalizan y adaptan a  las necesidades del cliente y a su imagen corporativa. ®Foto González y Casado

El cliente ha participado en la elección de detalles, colores, y bordados de sus uniformes médicos. ®Foto González y Casado


Clínica odontológica con la tecnología más avanzada del mercado para conseguir los mejores resultados. ®Foto González y Casado

Doctora Sylvia González, directora médica y  Mario Casado, director gerente , ambos con el vestuario de Envés ®Foto González y Casado


En los blusones sanitarios diseñados por Envés la selección de tejidos y colores aportan confort y originalidad al vestuario ®Foto González y Casado



Uniformes para un hotel único en Madrid: Jardines de Sabatini

El vestuario profesional diseñado por Envés aporta valor de marca a Jardines de Sabatini, uno de los establecimientos turísticos más singulares de Madrid.

Envés Uniformes diseña y confecciona el vestuario profesional de uno de los establecimientos turísticos más singulares de Madrid: Jardines de Sabatini. Frente al Palacio Real y de los famosos jardines de los que toma el nombre, este pequeño hotel boutique es un nuevo concepto de alojamiento que combina los servicios de un hotel con las ventajas y comodidades que ofrece un apartamento.

 

Las modernas y amplias habitaciones y suites de que dispone Jardines..., equipadas con cocina americana, hacen de este espacio el alojamiento ideal tanto para el hombre de negocios que busca diseño y comodidad, como para las parejas y familias con niños que vienen a disfrutar del Madrid de ocio y necesitan un entorno familiar atento a sus necesidades.

 

Además, Jardines de Sabatini posee una de las terrazas más espectaculares de Madrid desde donde disfrutar de una de las mejores vistas del Palacio Real y sus jardines. También ofrece experiencias exclusivas, entre ellas, un pequeño museo dedicado a coches antiguos, con una treintena de vehículos clásicos que se mantienen en perfecto estado , y que los huéspedes pueden visitar.

Jardines de Sabatini es un hotel independiente que basa su política de trabajo en una exquisita atención al cliente, objetivo que consigue a través de un equipo muy comprometido con el proyecto. Para este equipo, la dirección del hotel ha encargado un uniforme muy cuidado en sus líneas, con tejidos técnicos que aseguran el confort del empleado.

 

En Envés Uniformes hemos diseñado y confeccionado diferentes modelos de vestuario para cubrir todas las áreas del hotel, desde el servicio sala, las camareras de piso, la recepción hasta el área de mantenimiento.  Para la recepción se ha propuesto una americana azul entallada, camisa blanca, pantalón chino beige y chaleco de cuadros escoceses.

 

Para las camareras de pisos se elige tejido técnico en pantalones verdes y blusones verdes con vivo pistacho. Se acompaña de delantales cuyo tejido recrea la decoración interior del hotel basada en la vegetación. Para el servicio de camareros se retoma la camisa blanca con pantalón chino beig y los delantales unisex con motivos vegetales.


Los chalecos son un interesante complemento en los uniformes ®Foto Envés

Delantal con motivo vegetal (corporativo) para camareros. ®Foto Envés


La dirección del hotel ha encargado un uniforme muy cuidado en sus líneas, con tejidos que aseguran el confort del empleado. .®Foto Envés

Para las camareras de pisos se elige un confortable tejido técnico ®Foto Envés

Elegante uniforme de recepción con americana azul entallada.®Foto Envés



Smile in: cómo potenciar tu imagen de marca a través de la ropa de trabajo.

Envés Uniformes ha confeccionado el uniforme corporativo de la red de clínicas dentales Smile in - ortodoncia invisible, reforzando su imagen de marca en el sector Salud y Belleza ®Foto Envés Uniformes

La red de clínicas dentales Smile in confía en Envés Uniformes para crear un vestuario profesional que consigue reforzar su imagen de marca en el sector Salud y Belleza. Las clínicas Smile in proponen un novedoso método de ortodoncia invisible, basado en el uso de tecnología avanzada, que permite al paciente disfrutar del máximo confort en su tratamiento dentro de un entorno médico altamente especializado.

 

Smile in ha realizado un interesante desarrollo de su marca cuidando e integrando de forma coherente cada detalle. Desde el diseño interior de sus clínicas hasta la selección del uniforme corporativo, realizado por Envés, han buscado transmitir la excelencia de sus servicios y su singularidad dentro mercado de la ortodoncia.

 

Contar con un adecuado desarrollo de la identidad corporativa no es solo una cuestión estética o visual, sino que además genera confianza en los potenciales clientes y transmite una imagen profesional de la empresa, siendo este valor en el sector Salud un elemento fundamental del negocio.  

En Envés Uniformes ayudamos a nuestros clientes de clínicas de Salud y Belleza a reforzar su valor de marca y su posición en el mercado. Creamos uniformes únicos y personalizados para que la marca sea recordada con facilidad y se distinga frente a sus competidores.

 

Para Smile in hemos diseñado batas de médico en color mostaza con logo bordado, botonadura frontal y bolsillos muy funcionales. Para auxiliares y personal de recepción se ha confeccionado un blusón gris marengo intenso con bolsillos y banda a la cintura, logomarca en frontal y espalda, que se combina con camiseta mostaza y pantalón del mismo color del blusón con corte muy actual.

 

El uniforme de Smile in apuesta por los colores corporativos  de la empresa, también aplicados en el diseño interior de las clínicas, el material marketing, etc.

 

Smile-in Barrio Salamanca | Alcalá, 82 , 28009 Madrid

Smile-in Barrio de Chamberí | C/ Sagasta, 11, 28004 Madrid


Para auxiliares se ha confeccionado un blusón gris marengo intenso con bolsillos y banda a la cintura ®Foto Envés Uniformes

 Blusón con logo en frontal y en espalda, que se combina con camiseta mostaza y pantalón de corte muy actual.  ®Foto Envés Uniformes


Batas de médico en color mostaza con botonadura frontal, tres bolsillos muy funcionales y logo bordado ®Foto Envés Uniformes

El uniforme diseñado para  Smile in apuesta por los colores corporativos  de la empresa ®Foto Envés Uniformes



Uniformes a medida para una Cocina que va de frente

Envés Uniformes ha diseñado y confeccionado el uniforme corporativo que viste el equipo de cocina y sala de La Cocina de Frente, nuevo local bajo el sello del prestigioso chef Juanjo López (La Tasquita).  ®Foto La Cocina de Frente.

Envés Uniformes ha diseñado y confeccionado el uniforme corporativo que viste el equipo de cocina y sala de un local de restauración madrileño que dará mucho que hablar: La Cocina de Frente. Bajo el sello del prestigioso chef Juanjo López, el alma de La Tasquita de Enfrente, esta nueva aventura gastronómica promete ser fiel a su creador: gran producto, creatividad sin perder la tradición, cocina sin imposturas.

 

En la primera fase de La Cocina de Frente el protagonista será el cocido de mediodía, que Juanjo López interpreta en seis vuelcos y con más de 48 horas de cocción, convirtiendo desde su apertura a la La Cocina...en un sitio de referencia para los amantes de la popular receta. Este cocido del siglo XXI también será una invitación a prestigiosos cocineros (en agenda Pedro Sánchez, Albert Adriá, Luis Lera y Pepe Solla) para ofrecer nuevas lecturas del tradicional plato.

La Cocina de Frente integra un proyecto gastronómico en plena construcción en el Bulevar de la Calle Ibiza (zona Retiro) y que lidera, entre otros, el chef español afincado en Estados Unidos José Andrés. El proyecto, llamado Bulbiza, prevé la implantación de 9 establecimientos con un concepto callejero que reivindica la cocina local.

 

Envés ha diseñado para La Cocina … un delantal con peto de color negro con raya fina gris, cierre con mosquetones de cobre e hiladillo que cruza a la espalda. Lleva logo bordado en galletilla cosida al peto del delantal. Completa el uniforme una camisa de algodón blanca de manga francesa, pantalón chino negro, entallado y pitillo, de corte muy actual, calzado tipo sneakers de color negro, homologadas y antideslizantes, ideales para el trabajo en la restauración.

 

La Cocina de Frente (C/ Ibiza, 40, Madrid) Teléf: 91 060 7220


Delantal negro con raya fina gris, cierre con mosquetones de cobre e hiladillo que cruza a la espalda. Logo bordado en galletilla  ®Foto La Cocina de Frente.

Completa el uniforme una camisa de algodón blanca de manga francesa, pantalón chino negro pitillo de estilo muy actual ®Foto La Cocina de Frente.


 En La Cocina de Frente el protagonista es el cocido que Juanjo López interpreta en seis vuelcos y con más de 48 horas de cocción. ®Foto La Cocina de Frente.


Uniformes para hoteles, un valor de marca

 El uniforme se convierte en una herramienta mediante la cual se visibiliza y diferencia el servicio dentro de un establecimiento hotelero ®Foto Hotel Emperador.

Los uniformes para hoteles son uno de los elementos de marca con mayor valor en el sector de la hotelería y el turismo. En Envés Uniformes llevamos más de 35 años realizando el vestuario profesional para algunos de los hoteles más emblemáticos de España. 

 

El uniforme se convierte en una herramienta mediante la cual se visibiliza y diferencia el servicio dentro de un establecimiento hotelero. Los empleados uniformados facilitan al cliente el reconocimiento de las personas a cargo de que todo funcione bien durante su estancia, al tiempo que les permite dirigirse a un empleado u otro, según sus necesidades. Un uniforme cuidado al detallediseñado y confeccionado por un proveedor fiable, ofrece pistas al cliente desde el check-in hasta el servicio de habitaciones, sobre la calidad y excelencia de su estancia. 

 

Varios factores influyen a la hora de elegir un modelo de uniforme dentro de la industria hotelera. Como proveedores de uniformes para hoteles, en Envés estudiamos la necesidad de cada establecimiento, priorizando tres factores fundamentales: que sea una pieza confortable, que se ajuste a las labores de cada empleado y que transmita los valores de marca de la empresa. 

Elegir un uniforme práctico mantiene a los empleados cómodos y motivados. Las prendas de trabajo deben ser acordes a las tareas que los empleados del hotel deban realizar, a sus movimientos y zonas de trabajo. Se debe tener en cuenta desde la temperatura ambiente hasta, posibles esfuerzos físicos asociados al puesto de trabajo

 

Envés Uniformes fabrica en España bajo la marca propia Envés, ofreciendo una amplia oferta de uniformes para diferentes áreas y garantizando plazos de reposición. Creamos todos los posibles modelos que se necesiten para cubrir todas las áreas de un hotel: cocina, servicio de sala, camareras de piso, spa, recepción, gerencia etc., y disponemos de una variedad de complementos para cada departamento.

 

En tres décadas de trabajo Envés  ha vestido a más de mil empresas, entre ellas, compañías de gran prestigio en el sector turístico y de ocio que demandan un gran volumen de piezas de uniformes y accesorios. Hemos vestido a Paradores de EspañaHotel EmperadorHotel Regina, Hotel Pueblo AsturHotel Jardines de Sabatini, Hacienda La Coracera, Hotel Nyx, Hotel Mayorazgo, entre muchos otros...


En Envés Uniformes creamos todos los posibles modelos que se necesiten para cubrir todas las áreas de un hotel ®Foto Hotel Emperador

La composición de los tejidos de los botones del Hotel Emperador es lana poliéster con galones dorados. ®Foto Hotel Emperador


Originales uniformes de tradición chulapa personalizados para el equipo del Hotel Mayorazgo ®Foto Hotel Mayorazgo

Los uniformes para hoteles son uno de los elementos de marca con mayor valor en el sector de la hotelería y el turismo. ®Foto Pueblo Astur


Los uniformes creados por Envés cumplen diferentes funciones en el hotel: para las camareras de piso de Pueblo Astur se ha confeccionado una bata gris marengo de manga francesa con cuello (bebé) desmontable, delantal sin peto con puntilla blanca y una diadema a juego. ®Foto Pueblo Astur


Uniformes para Market & Go, nuevo formato de “super” en el centro de Madrid

Los más pequeños de la familia de Market & Go nos presentan la imagen corporativa luciendo los delantales diseñados por Envés Uniformes ®Foto Market & Go 

Envés Uniformes diseña y confecciona los uniformes corporativos de Market & Go, un nuevo formato de supermercado que triunfa en el centro de Madrid. Este nuevo super del barrio ofrece una cuidada selección de productos y un servicio on the go ( "para llevar," en la jerga del sector) con una zona de restauración en la que se puede consumir lo que acabas de comprar.

 

Market & Go trabaja el concepto de proximidad y tienda conveniencia ofreciendo un amplio surtido muy adaptado a los nuevos hábitos de consumo y al tipo de cliente del entorno en el que se sitúa el local, en este caso, un entorno urbano muy dinámico y cosmopolita.

 

Con lineales que cubren una oferta polivalente que va desde producto fresco, productos internacionales, productos para veganos o celíacos, parafarmacia... hasta platos preparados o comida gourmet, en este nuevo “super” es posible también consumir in situ sus propios productos.

 

En el Obrador de Market & Go se puede degustar cualquier producto del carrito de la compra y además tomar panadería y bollería recién horneada que se acompaña de cafés, infusiones y zumos con una alta calidad en el servicio y la atención al cliente.

 

Market & Go forma parte de un modelo de negocio que hibrida distribución y hostelería centrándose en desarrollar la experiencia del cliente y el concepto de marca. En este sentido, los uniformes cobran una especial importancia.

 

Envés Uniformes ha diseñado y confeccionado para Market & Go un uniforme en el que el logomarca es el protagonista. Se combina un polo blanco (manga corta y larga) con un delantal en algodón 100% de color negro con argolla y mosquetones y logo en el frontal. Se completa el vestuario laboral con pantalón chinos negros y forro polar color pistacho con el logo en gran formato en la espalda.

 

Market & Go. Calle de San Bernardo, 99, 28015 Madrid 


Delantal en algodón 100% de color negro con argolla y mosquetones y logo en frontal. ®Foto Market & Go

Zona de Obrador en la que los clientes pueden consumir los productos que acaban de comprar. ®Foto Market & Go


Market & Go forma parte de un modelo de negocio que hibrida distribución y hostelería centrándose en desarrollar la experiencia del cliente ®Foto Market & Go


Tendencias en uniformes para hostelería 2019

Las chaquetillas de cocinero están experimentando una verdadera revolución, se introducen tejidos técnicos, cierres especiales, colores originales. ®Foto Flores de Alcachofa

Una de las tendencias en el diseño de uniformes para hostelería en 2019 es la apuesta por la tradición renovada: llámese estilo clásico o vintage, la tradición está de vuelta a las cocinas y las salas de los locales de restauración. Y lo hace incorporando elementos de moda con mucho éxito en las firmas de retail, detalles y colores originales, tejidos técnicos y gran variedad en accesorios.

 

Para Envés Uniformes la ropa de trabajo debe conectar de forma coherente con la propuesta gastronómica: logotipos, elementos gráficos, colores corporativos, decoración interior, vajilla, todo debe converger en la experiencia de cliente. Los negocios de restauración valoran cada vez más el uniforme como una herramienta de marketing.

 

 

Dentro de este valor añadido que aporta el uniforme al negocio hostelero, los empresarios están apostando por piezas clásicas que integran tejidos técnicos más transpirables y funcionales conformando un vestuario profesional que respeta la tradición pero que incorpora elementos de vanguardia.

 

Un ejemplo de ello es la levita clásica blanca de cuello mao con originales aplicaciones de bordados, al estilo de las tendencias más de moda en las firmas de retail.

Otras de las tendencias más populares son las camisas de cuadros que Envés ha diseñado para varios locales, un "must" que se consolida a la hora de crear un estilo más juvenil.

 

Otro imprescindible es el tejido denim que ha se ha trasvasado la ropa urbana a delantales y mandiles hasta llegar a las chaquetillas de chef.

 

También ganan presencia dentro de la tendencia hipster las pajaritas, los tirantes y los chalecos que se recuperan con aires menos formales para el vestuario tanto de chicos como de chicas. 

 

En el área de cocina las chaquetillas de cocinero están experimentando una verdadera revolución, se introducen tejidos técnicos, cierres especiales, colores originales y se personalizan de forma única. 

 

¿Necesitas renovar tu uniforme en 2019? Toma nota y busca un proveedor de uniforme fiable y con experiencia: ven a conocernos.

 

Envés Uniformes

Calle San Bernardo, 97 – 99. 

De Lunes a Viernes / Mañana: 10:00-13:30 h. / Tarde: 17:00-20:00 h /

Abrimos los sábados 10:00-14:00 h. 


Guerrera renovada con originales aplicaciones de bordados para los camareros de Seis Tapas Bar en Sevilla  ®Foto Seis Tapas Bar

Logotipos, elementos gráficos, colores corporativos, decoración interior, vajilla, todo debe converger en la experiencia de cliente. ®Foto Seis Tapas Bar


La hostelería está apostando por un vestuario profesional que respeta la tradición pero que incorpora elementos de moda y vanguardia. ®Foto Finca San Juan


¿Necesitas un delantal diferente para tu negocio?

En pleno siglo XXI el delantal resurge como icono de estilo de la ropa de trabajo y como complemento de moda dentro y fuera de la restauración. Los delantales profesionales más allá de su función protectora dentro del desarrollo del trabajo, se han convertido en un potente elemento de marca. 

 

Lo delantales y mandiles tienen la gran ventaja de proporcionar con una única prenda una imagen de uniformidad, potenciando en los clientes la idea de profesionalidad y buen servicio. Además, el uniforme ayuda a los empleados a sentirse parte de un equipo, reforzando su identificación con los objetivos del proyecto.

 

No debemos olvidar que el delantal es una prenda protectora e higiénica. Tiene que proteger de manchas, salpicaduras, derrames, quemaduras, reforzando la seguridad del empleado en los procesos de cocina y sala. Además debe ser lo más cómodo y práctico posible, ya que el trabajo de hostelería es en constante movimiento, por lo que demanda ropa de trabajo confortable y transpirable. 

 

Es importante también elegir un diseño que sea fácil de lavar y que se ajuste con facilidad. En Envés Uniformes ofrecemos asesoría sobre la elección de los tipos y calidades de los tejidos más adecuados para las prendas de hostelería, teniendo siempre en cuenta las últimas tendencias en tecnología y diseño.

 

Entre las últimas tendencias de delantales para camareros destacan la sujeción con argollas mosquetones y los tirantes cruzados a la espalda que liberan de peso el cuello del empleado. Para la tiras de sujeción en Envés hemos incorporado un tipo de pvc que imita perfectamente el cuero, con el objetivo de que el delantal pese menos y sea más cómodo para la movilidad del camarero.

 

¿Necesitas un delantal diferente y único para tu negocio? Ven a nuestra tienda-taller en pleno centro de Madrid, en calle San Bernardo, 97 – 99. Horario: De Lunes a Viernes Mañana: 10:00-13:30h Tarde: 17:00 - 20:00h Sábados 10:00-14:00h. Teléfonos: 91 521 61 61 / 91 532 13 89

  


El delantal es un uniforme básico pero que de forma muy próxima puede conectar al cliente con la identidad corporativa del negocio. @Foto New York Burguer

Los mandiles son elementos ideales para aplicaciones de logotipos tipo parche o tipográficos. @Flores de Alcachofa

Delantal color piedra bordado del equipo de sala de El Pintón que se integra perfectamente dentro del concepto y el diseño del local. @Foto El Pintón de Sevilla

Los delantales de argollas by Envés se adaptan a diferentes negocios aportando un importante valor de  marca @Elektra Madrid



Uniformes para hoteles con encanto: Hacienda La Coracera

Envés Uniforme ha confeccionado para Hacienda La Coracera uniformes de sala y cocina que se integran dentro un espacio cuidado al detalle ®Hacienda La Coracera

Desde la recepción a la cocina, Envés Uniformes ha podido desarrollar en Hacienda La Coracera un proyecto integral de vestuario profesional. Un proyecto en el que los uniformes se integran y dan soporte un modelo de negocio centrado en el turismo rural, creando un vestuario conectado con la marca y con el concepto de excelencia que se desea transmitir a los clientes.

 

Hacienda La Coracera, ubicada en San Martín de Valdeiglesias en Madrid, es un centro turístico calificado como «apartamentos boutique». Esta calificación europea reconoce un tipo de alojamiento turístico no convencional, emplazado en un edificio singular y que ofrece servicios personalizados para clientes muy especiales.  

 

La situación privilegiada de la localidad, los diferentes servicios que se ofrecen, y los lugares de interés cultural y paisajístico que enmarcan este centro turístico lo han convertido en un lugar de referencia dentro del turismo ruralHacienda La Coracera cuenta con 7 apartamentos de 40 m2 que pueden llegar a alojar hasta 28 personas.

 

También cuenta con espacios como el restaurante 7 Capillas con capacidad para celebrar eventos de empresa o celebraciones familiares. Es el espacio más emblemático de Hacienda La Coracera, antiguamente fue la bodega de este histórico y singular edificio.

 

Para este entorno rural y con mucho encanto Envés ha confeccionado una americana clásica sin cuello para conseguir mayor comodidad del empleado en recepción. Para el servicio de sala se ha diseñado una camisa de manga larga con cuello alto estilo guerrera, en tejido algodón poliéster de fácil planchado. Le acompaña un mandil color topo, todo el conjunto personalizado con logos bordados de Hacienda La Coracera.

 

Para el equipo de cocina se ha diseñado una chaquetilla blanca con cremallera oculta en algodón poliéster. Logo bordado idenficativo de la marca en el frontal.

 

Hacienda la Coracera S.L. 

C/Pilar, nº 11. San Martín de Valdeiglesias 28680. Madrid


Uniformes de recepción:  blusa blanca y americana clásica sin cuello para conseguir mayor comodidad del empleado. ® Hacienda La Coracera

Hacienda La Coracera, ubicada en San Martín de Valdeiglesias en Madrid, es un centro turístico calificado como «apartamentos boutique».® Hacienda La Coracera


La Hacienda cuenta con  espacios de restauración para celebrar eventos de empresa o celebraciones familiares.® Hacienda La Coracera

Camisa de manga larga con cuello alto estilo guerrera, en tejido algodón poliéster de fácil planchado. ® Hacienda La Coracera



Tendencias en uniformes para camareros

Locales como Café Comercial, Seis Tapas Bar  o La Máquina han apostado por una levita clásica renovada by Envés para su equipo de sala ®Foto Café Comercial

La levita clásica blanca de cuello mao regresa esta primavera para convertirse en uno de los “have must” de la temporada. Locales como La Máquina, Café ComercialSeis Tapas Bar o Finca San Juan han apostado por esta pieza para su equipo de sala. La levita o guerrera renovada se interviene según la identidad corporativa de cada cliente, personalizándola con detalles originales y aplicaciones de bordados.

 

Tejidos de algodón con diversas composiciones para facilitar el planchado de la pieza, tejidos técnicos como el coolmax en la espalda para favorecer la transpiración, cierres con velcro, bolsillos multifuncionales… muchas son las innovaciones que se aplican en la ropa de trabajo que en esta temporada llegan más alineadas con la moda y el retail.

 

Otras de las tendencias más populares son las camisas de cuadros, aunque ya llevan años siendo las preferidas de los hosteleros para negocios casual food, hamburgueserías, pizzerías, sitios dedicados a carne… en Envés aconsejamos elegir este tejido pero actualizándolo con incrustaciones de bordados, combinándolo con tirantes, pajaritas, chalecos y otros elementos que las hagan realmente inolvidables. Las  camisas de Pikda, las camisas de La Cornada y las de La Canica de Infanta Mercedes son un buen ejemplo de esta tendencia.

 

Por otra parte el tejido denim ha llegado a piezas como chaquetillas de chef en versiones ligeras del tejido, delantales con cierre de mosquetones y aplicaciones en cuero y mandiles. Los delantales denim de Envés han llegado a El Pintón, Barra de Pelotari, el Taller Restaurante y entre muchos otros clientes.

 

Otra tendencia son los uniformes unicolores, en muchos casos de tonalidades negras o marrones que pueden incluir algún detalle de color en los ribetes asociado al color corporativo. Las camisas con ribetes se pueden personalizar en el cuello, la espalda o en la línea de botones como Envés Uniformes ha realizado para Juanyta me Mata.

 

Las pajaritas han llegado para quedarse y si no preguntadle a Mandioca. Coloridas, divertidas, unisex están pasando del vestuario profesional elegante de hoteles y restaurantes de precio medio-alto a la ropa de trabajo de bares, vermuterías y tabernas. Al combinarlas con camisas diferentes y tirantes pueden dar un toque muy singular.

 

La ropa para camareros es un potente elemento de marca. Se convierten en una herramienta de marketing que ayuda a los negocios a diferenciarse de su competencia y transmite los atributos de la cocina y el estilo del local.

 


Envés potencia el usos de delantales personalizados con adaptaciones del logo corporativo dentro de las tendencias top en 2019 ®Foto El Pintón

Las chaquetillas, levitas o guerreras para camareros marcan la diferencia en el mercado del uniforme ®Foto SEIS Tapas bar


El uniforme como un potente elemento de marca es una tendencia  que se consolida en 2019. Ya no nos abandonará. ®Barra de Pelotari y ®Mandioca


Uniformes para eventos en espacios emblemáticos: Aldovea catering

Envés Uniformes colabora con el vestuario profesional de Aldovea Catering, único catering de Madrid  que ofrece sus servicios en espacios patrimoniales ®Foto Aldovea

Envés Uniformes colabora con el vestuario profesional de Aldovea Catering, el único catering en Madrid con dos espacios considerados Patrimonio Histórico Artístico: el Palacio de Aldovea y el Castillo de Viñuelas. El uniforme propuesto por Envés para Aldovea se adapta a este especial entorno, aportando una imagen de elegancia y excelencia en el servicio.

 

Aldovea catering ha sido reconocida por Financial Times como una las mil empresas que más ha crecido en Europa a través de un crecimiento puramente orgánico. Su negocio se basa en servicios personalizados de catering que se adaptan a todas las necesidades y expectativas de sus clientes. Ofrecen la posibilidad de celebrar bodas o eventos en entornos emblemáticos que se convierten en experiencias únicas.

 

El Castillo de Viñuelas está ubicado en el Corazón del Soto de Viñuelas, una finca de más de 3 mil hectáreas, un espacio natural protegido, integrado en el Parque Regional de la Cuenca Alta del Manzanares. Cuenta con un nuevo cenador de cristal de 500 m2 y está rodeado de amplios jardines, perfectos para la celebración del servicio de cocktail.

Por su parte, el Palacio de Aldovea, situado entre Torrejón de Ardoz y San Fernando de Henares, data del XVIII y conserva una arquitectura de estilo clásico. Es considerado espacio patrimonial por la belleza de su fachada, jardines e instalaciones. El palacio cuenta con una superficie de dos mil metros cuadrados y un recinto de 200 hectáreas. Puede acoger hasta 550 invitados en su interior y hasta mil personas en sus jardines.

 

El uniforme para el servicio de catering en estos singulares espacios ha sido diseñado teniendo en cuenta un entorno palaciego y rural, con cuidado de los detalles más tradicionales. Para las camareras se ha creado una bata gris en tejido poliéster con cuello bebé desmontable y manga francesa acabada en puntilla.

 

Para el servicio de camareros se ha diseñado una chaquetilla color verde, estilo casaca de algodón poliéster, con cuello mao, adornos en la pechera y botón latonado de aspecto envejecido. También se han confeccionado delantales en tejido algodón muy grueso, hacia un toque más rural, con logo corporativo de Aldovea catering bordado en frontal. 


Delantales muy funcionales by Envés Uniformes en tejido de algodón grueso con logo corporativo de Aldovea Catering bordado en frontal ®Foto Aldovea 

El uniforme para el servicio de catering en estos singulares espacios ha sido diseñado teniendo en cuenta un entorno palaciego y rural ®Foto Aldovea


Envés Uniformes ha creado un vestuario profesional  a la altura de entornos con valor patrimonial como El Castillo de Viñuelas  y el Palacio de Aldovea. ®Foto Aldovea



Envés Uniformes colabora con Hedonai en su nueva etapa de negocio

Envés ha colaborado con la uniformidad de los centros médicos de belleza Hedonai, creando un vestuario de líneas puras que expresan la identidad corporativa de la firma. 

Los centros médicos de belleza Hedonai comienzan una nueva etapa en su modelo de negocio y Envés Uniformes ha colaborado en el diseño y confección del nuevo vestuario profesional. El uniforme corporativo diseñado para Hedonai busca trasmitir profesionalidad, belleza y excelencia en el servicio, valores que son propios de la marca.

 

Con más 25 de años de experiencia en el sector, 300 mil clientes en cartera y 40 centros médicos en todo el territorio nacional, Hedonai refuerza su marca con la apertura de nuevas clínicas, la incorporación servicios y tratamientos más avanzados y la implementación de una estrategia buy and build.

 

Los centros médicos de belleza Hedonai ofrecen una amplia gama de tratamientos faciales y corporales no invasivos, que no requieren cirugía. En cada clínica el equipo de médicos expertos realiza un estudio previo y recomienda el tratamiento más adecuado según las necesidades del cliente.

Hedonai es pionera en España en depilación láser y ha sido la primera empresa en obtener licencia médica en El Corte Inglés, contando con la confianza de este centro comercial para ubicación de muchas de sus clínicas. Todos los centros de Hedonai son propios, no franquiciados.

 

Para los centros médicos de belleza Hedonai Envés ha propuesto un uniforme con pantalón cremallera blanco en tejido poliéster con detalle de vivo en color azul corporativo, que se acompaña con blusón blanco de manga francesa con vivo en el mismo color que la pieza inferior. También se ha diseñado una bata entallada de cuello mao blanca en tejido poliéster.

 

Envés Uniformes ha diseñado y confeccionado para Hedonai un vestuario de líneas puras que transmite profesionalidad y pulcritud. La elección del color, la calidad en el corte y la confección, los tejidos, y los diferentes detalles en el color corporativo, han contribuido a conseguir una imagen de marca integral para esta prestigiosa firma. 

 


Para Hedonai Envés ha propuesto un uniforme con pantalón cremallera y blusón con manga francesa, ambos blancos y con vivo en color corporativo ®Foto Hedonai

Envés Uniformes ha diseñado y confeccionado para Hedonai un vestuario que transmite profesionalidad y pulcritud. ®Foto Hedonai

Hedonai tiene más 25 de años de experiencia en el sector, 300 mil clientes en cartera y 40 centros médicos en todo el país ®Foto Hedonai




Delantales para un catering que marca tendencia: Casa de Pías

Desde hace más de 10 años Envés Uniformes diseña y confecciona el vestuario profesional de la empresa Casa de Pías, uno de los servicios de restauración y catering más consolidados con alcance en la Comunidad de Madrid y Castilla-La Mancha.

 

Casa de Pías es una empresa que organiza de forma integral cualquier tipo de evento: bodas, inauguraciones, cócteles, aniversarios, presentaciones y cualquier reunión familiar, social o empresarial. Su logística y estructura organizativa le permite gestionar y adaptar diferentes tipos de servicio, desde reuniones reducidas y muy personales hasta eventos que congreguen 2.000 personas.

 

Casa de Pías trabaja con productos de primera calidad para conseguir que cada evento sea un éxito. Personalizan el menú, el vestuario y la decoración. Cuentan con el equipo de profesionales, camareros, doncellas, interioristas, organizadores…, y con recursos como cocinas móviles, vajillas, cristalerías, mesas, sillas, carpas, mobiliario, flores… etc.

Envés Uniformes ha colaborado con Casa de Pías en el diseño y la confección de sus uniformes para diferentes servicios de catering. Ha sido uno de los primeros clientes en utilizar su logo-marca en tipografía de gran tamaño para llamar la atención sobre su identidad corporativa. Una tendencia que se ha ido consolidando en hostelería y que han incorporado muchos de nuestros clientes en creativas y versátiles aplicaciones.

 

Para la versión más reciente del vestuario profesional de Casa de Pías Envés ha confeccionado delantal con argollas en color piedra y delantal francés 100% algodón en color blanco y en color piedra. Este vestuario se complementa con camisas blancas y corbatines o con camisas y polos negros personalizados. Una ropa de trabajo sencilla, elegante y funcional que cumple todos los objetivos de un servicio de catering.

 

Plaza Escuelas Pías, 4

28904 Getafe. Madrid

Telf. 916 964 757


Envés Uniformes ha colaborado con Casa de Pías en el diseño y la confección de sus uniformes para diferentes servicios de catering ®Foto Casa de Pías

Casa de Pías utiliza su logo-marca en tipografía de gran tamaño para llamar la atención sobre su identidad corporativa. ®Foto Casa de Pías


Vestuario profesional de diseño sencillo, elegante y funcional que cumple todas las necesidades para catering y restauración ®Foto Casa de Pías

Casa de Pías trabaja con productos de primera calidad para conseguir que cada evento sea un éxito ®Foto Casa de Pías



Uniformes para Mandioca, comida sana en clave amazónica

 Envés ha confeccionado la uniformidad de Mandioca, una de las propuestas de comida sana más interesantes de Madrid ®Foto Mandioca

Mandioca es un restaurante de comida sana, saludable y sencilla con un toque brasileño que se está consolidando como una de las propuestas gastronómicas healthy más interesantes del momento en Madrid. En Envés hemos confeccionado toda la uniformidad de cocina y los uniformes que viste su equipo de sala, siguiendo esa inspiración tropical, cálida y cercana que nos transmite su cocina.

 

La propuesta de Mandioca, firmada por el chef Guto Molina y Olalla Piñeiro, es rica en productos de mercado, ingredientes y especies naturales, diversidad de frutos, semillas y tubérculos. Son elaboraciones sencillas pero muy cuidadas, teniendo en cuenta siempre el equilibrio nutricional. El menú de día llamado Trilogía, es un único plato en el que siempre hay proteína, hidratos de carbono, y verdura a la plancha, al horno y bajo en sal y grasa.

 

Mandioca toma su nombre de un tubérculo similar a la yuca muy vinculado a las tribus la de la Amazonía. Para los promotores de este local, es un símbolo de la cultura culinaria brasileña de la que proviene su chef y es además un superalimento que aporta beneficios para la salud y el bienestar.  

A través del diseño interior Mandioca busca recrear los colores de la Amazonía, con un espacio en el que predomina la luz natural gracias a los grandes ventanales de la fachada, las plantas tropicales, maderas, fibras y muebles de mimbre, etc.

 

Envés Uniformes ha confeccionado para para el equipo de camareros camisa blanca, pantalón chino beig delantal de loneta (poliéster y algodón), con argollas y cinta de algodón al cuello, y logo bordado del establecimiento en el frontal. Se completa el vestuario de camareros con una pajarita exclusiva para este local

 

Para el chef Guto se ha creado una chaquetilla en tejido denim personalizada con tejido técnico coolmax en la espalda para hacer más transpirable esta pieza de trabajo, expuesta siempre a altas temperaturas. El tejido denim se ha adaptado a la hostelería con gran éxito en chaquetillas para chef. La fibra coolmax, que Envés incorpora a las chaquetillas es sinónimo de confort y alta calidad.

 

MANDIOCA

Calle San Bernardo, 120, 28015 Madrid   Teléf: 911 27 86 54


Delantal de loneta (poliéster y algodón), con argollas y cinta de algodón al cuello, y logo bordado en frontal Pajarita exclusiva para Mandioca. ®Foto Mandioca

Chaquetilla en tejido denim personalizada  para el chef Guto con tejido técnico coolmax en la espalda. Chaquetilla blanca para cocina ®Foto Mandioca


A través del diseño interior Mandioca busca recrear los colores y la luz de zonas tropicales. Los uniformes corporativos acompañan este concepto ®Foto Mandioca


Uniformes al servicio de una filosofía de cocina y vida: Elektra Madrid

Envés ha colaborado con la uniformidad del joven equipo de Elektra, creando piezas funcionales, cómodas, con tejidos transpirables y de alta calidad ®Foto Elektra Madrid

Ubicado en el entorno de la calle Ponzano, conocida como la milla de oro del tapeo, Elektra Madrid nació en el 2016 bajo la premisa de una cocina saludable y sostenible, pero sobre todo una cocina con valores.

 

Su carta, articulada a partir de alimentos saludables, sin aditivos ni procesamientos químicos, pone en valor los productos de proximidad, de producción ecológica y a los proveedores que comparten una filosofía de respeto por la naturaleza.

 

Para Elektra Madrid un concepto de vida saludable va mucho más allá de la gastronomía, es un auténtico estilo de vida. Un pilar fundamental que nos invita a disfrutar de las cosas bien hechas, retomar los productos artesanales, los tiempos y las tradiciones,…sin dejar de experimentar y disfrutar con productos aún poco conocidos y muy beneficiosos para la salud.

 

Elektra propone una cocina sana, creativa y con gran sabor en la que unifica las recetas de toda la vida con las más vanguardistas. Basada en el producto de temporada, materia prima fresca y de calidad, su carta fusiona las últimas tendencias gastronómicas internacionales con la cocina tradicional, sin dejar de lado la innovación.

Esta filosofía de cocina y vida toma forma de la mano de Chiky Martínez de la Puente que ha creado en Elektra un espacio acogedor y cosmopolita, abierto en horario non stop, en compañía de buena música y de un servicio que valora esta forma de vivir y sentir.

 

Envés ha colaborado con la uniformidad del joven equipo de Elektra, creando piezas funcionales, cómodas, con tejido de alta calidad que expresan la identidad corporativa del local a través de los colores y las aplicaciones de bordados, entre otros detalles.

 

Para el equipo de sala ha confeccionado delantales de algodón 100% con sujeción con argollas mosquetones y tirantes cruzados a la espalda que liberan de peso el cuello del empleado. En las tiras de sujeción Envés incorpora un tipo de pvc que imita el cuero, con el objetivo de que el delantal sea más cómodo para la movilidad del camarero. Para el chef Emilio Salas se ha diseñado una chaquetilla azul marino con tejido transpirable y botones cobre; para el equipo de cocina una chaquetilla blanca con tejido coolmax a la espalda, ambas bordadas.

 

Elektra MadridCalle de Sta Engracia, 108. 28003 Madrid  

(+34) 912 54 59 11


Ubicada en la "milla de oro del tapeo madrileño", Elektra basa su cocina en alimentos de producción sostenible, sin aditivos ni procesamientos químicos ®Foto Elektra Madrid

El chef Emilio Salas con chaquetilla azul marino y botones cobre. Equipo de cocina con chaquetilla blanca, ambas con tejido coolmax. ®Foto Elektra Madrid

Para Elektra Madrid el concepto de vida saludable va mucho más allá de la gastronomía, es un auténtico estilo de vida. ®Foto Elektra Madrid


La oferta gastronómica de Elektra es versátil, con productos sostenibles que se adaptan a cualquier tipo de alimentación ®Foto Elektra Madrid

El uniforme corporativo de Elektra Madrid se integra en un ambiente acogedor y cosmopolita dedicado a la cocina saludable ®Foto Elektra Madrid

Envés ha creado uniformes funcionales y cómodos que expresan la identidad  corporativa del local ®Foto Elektra Madrid



Delantales para el patio sevillano El Pintón

Envés Uniformes ha confeccionado para El Pintón de Sevilla un original delantal color piedra bordado con la imagen de la marca ®Foto El Pintón

Envés Uniformes ha diseñado y confeccionado los delantales de uno de los locales de moda de Sevilla: El Pintón. En pleno de centro de la capital andaluza y a pocos pasos de la Giralda, este bar de tapas y cócteles ocupa parte de lo que fueron los almacenes Peyre, obra del arquitecto sevillano Aníbal González -autor entre otros edificios-, de la conocida Plaza de España de esta ciudad.

 

El estudio de arquitectura madrileño Lucas y Hernández-Gil, es el autor del proyecto rehabilitación e interiorismo de este nuevo punto de referencia de la vida sevillana, que articula toda su propuesta gastronómica alrededor de un patio de gran belleza y tradición.

 

Se trata de un típico patio sevillano, que ha sido rehabilitado a partir de un diseño que fusiona diferentes elementos (maderas, metales, cerámicas) para conseguir un espacio único. Se percibe mimo en cada detalle del local, que al igual que sus platos y su vestuario profesional, hacen que el cliente se sienta en un lugar especial.

El estudio de arquitectura se encargó tanto del diseño interior, del diseño gráfico, como del mobiliario, realizando un proyecto integral de desarrollo de la marca y dotando a los espacios de un sello personal. Los uniformes forman parte del concepto global de armonías y formas.

 

En lo culinario, El Pintón de Sevilla ofrece una carta en la que se combinan platos vanguardistas y otros, que aún siendo más tradicionales,  no defraudan al cliente más exigente. 

 

El delantal color piedra bordado con el que se ha vestido al equipo de sala de El Pintón se integra perfectamente dentro del concepto y el diseño del local, en el que destacan los tonos blancos, amarillos y azules y las líneas contemporáneas.  

 

El Pintón. 

Calle Francos, 42, 41004 Sevilla

 (+34) 955 07 51 53


Puerta de acceso al universo de El Pintón,  un patio sevillano que fusiona tanto en su carta, como en su diseño, tradición y modernidad ®Foto El Pintón

Patio que ha sido rehabilitado con una propuesta que hace convivir diferentes elementos para conseguir un espacio único  ®Foto El Pintón


El Pintón ocupa parte de lo que fueron los almacenes Peyre, remodelados en 1919, obra del arquitecto sevillano Aníbal González.  ®Foto El Pintón

Se ha prestado especial atención a los materiales, a las texturas y, sobre todo, a la luz, privilegiando la entrada de luz natural. ®Foto El Pintón

El mobiliario es el encargado de dar el toque contemporáneo, consiguiendo un interior acogedor, actual y tradicional al mismo tiempo. ®Foto El Pintón



Uniformes para La Cuchara y Apartaco: cocina que cruza el Atlántico

Envés ha colaborado con el vestuario de La Cuchara y el Apartaco, creando piezas funcionales y cómodas, con tejidos adecuados para la hostelería ®Apartaco

Desde la querida Venezuela llega a Madrid una propuesta llena de sabor para la que Envés proporciona uniformes divertidos pero muy elegantes que siguen las tendencias más punteras del sector. De la mano del chef Leo Araújo estos dos espacios, La CucharaApartaco, se han hecho un sitio en los paladares y en el corazón de los madrileños.

 

La Cuchara y Apartaco son propiedad del cocinero venezolano y de Ivanhova, su compañera. Araujo, que ya tuvo su propio restaurante en Venezuela, decidió abrir uno en Madrid hace cinco años. Adquirieron el espacio en el barrio de Salamanca y mantuvieron el nombre del local anterior: La Cuchara. Al principio ofrecieron cocina española y algunos platos internacionales y poco a poco fueron introduciendo recetas de su país hasta que la carta ha llegado a ser cien por ciento venezolana. Actualmente se considera uno de los mejores restaurantes de este tipo de cocina en Madrid.

 

En su carta podemos encontrar todo tipo de platos de la gastronomía del país como los tequeños, el pabellón criollo, la yuca, los patacones y cómo no, las arepas. Las arepas ese plato tan habitual en las casas venezolanas aquí se presenta en su receta más entrañable y tradicional con nombres tan sonoros como la Pelúa, la Reina Pepiada, la Llanera y Dominó. 

 

Para La Cuchara Envés Uniformes ha confeccionado un vestuario profesional muy llamativo compuesto por camisa negra del algodón y mandil amarillo intenso. Este contraste de color hace que los logos corporativos y los de los productos venezolanos que promocionan en su local atraigan la atención de los clientes.

 

Por su parte, Apartaco se presenta como un espacio doméstico y cálido donde se disfruta del ambiente, el trato, las historias y los sabores de Venezuela. Localizado en la calle Luchana, nos ofrece la posibilidad de degustar esta cocina fruto de la mezcla de culturas así como de una amplia coctelería. El local cuenta con dos plantas, resultando la superior perfecta para organizar eventos o comidas en grupo, donde, además, se puede disponer de un grifo para servirse las cañas de cerveza artesanal directamente. En su interior se puede disfrutar de música en vivo.

 

Para este local Envés ha confeccionado un delantal tipo mandil para el servicio de sala que se sujeta con tirantes y se acompaña con pajaritas unisex. Para el equipo de cocina se han confeccionado chaquetillas de tejido denim.

 

Apartaco. Calle Luchana, 7. 28010 Madrid

La Cuchara.  Calle Conde de Peñalver, 82. 28006 Madrid 


En su carta podemos encontrar todo tipo de platos de la gastronomía del país como tequeños, pabellón criollo, yuca, patacones y arepas. ®La Cuchara

Para La Cuchara se ha confeccionado un vestuario profesional con contraste de color que refuerza la visibilidad de los logos corporativos ®La Cuchara


Juanyta me mata se renueva de cara al verano

Juanyta Me Mata! es un restaurante-bar y servicio de catering nacido bajo la marca personal de la empresaria Juana Reinoso en el que se ofrece una gastronomía sofisticada, brillante y en constante evolución, alineada con las tendencias culinarias más innovadoras.

 

Situado en Diego de León, en el barrio de Salamanca en Madrid, Juanyta Me Mata! propone una carta muy completa para cualquier momento del día en la que se apuesta por el producto fresco de mercado y el trabajo bien hecho.  Uno de sus puntos fuertes son sus variados y numerosos menús, dentro de los que destacan la carta Food Style y el menú para niños.

 

Juanyta Me Mata! cuenta con una amplia y cosmopolita terraza urbana, acondicionada tanto para el verano como para el invierno. En ella consigue que los clientes disfruten de sus exquisitos platos con la máxima comodidad y confort.

 

Para el verano de 2018, Juanyta ha realizado de la mano de Envés Uniformes cambios en el vestuario de su equipo y en su mantelería. Se ha confeccionado una mantelería aplicando un estilo colorido y tropical con énfasis en el singular logo del negocio.

 

Para el catering de Juanyta Me Mata! Envés Uniformes ha diseñado una chaquetilla blanca estilo casaca, con botones plateados y bordado de logo en 12 posicionesAdemás se han preparado camisas blancas con pajarita rosa y delantal francés blanco.

 

Recientemente ha incorporado camisas denim de cuello mao personalizadas con la imagen de la empresa y mandil color beig con tipografía a gran escala según marca la tendencia.

 

 Juanyta me Mata! Diego de León, 60 . Madrid  Tel.: 91 219 21 65


Mantelería de estilo colorido y tropical con énfasis en  los elementos gráficos que conforman el logo corporativo. de Juanyta Me Mata!  ® Foto Juanyta Me Mata

Juanyta Me Mata! dispone de un servicio de catering que ha contado con Envés Uniformes para su vestuario profesional durante varias temporadas. ® Foto Juanyta Me Mata

La mantelería marca la diferencia en un servicio de catering y Juanyta Me Mata! destaca por su creatividad  y cuidado de los detalles ® Foto Juanyta Me Mata


Uniformes para una cocina que apuesta por Madrid: Las Carboneras de LU

Envés Uniforme ha confeccionado para Las Carboneras de LU uniformes de sala y cocina que se integran dentro de un estilo sobrio y elegante. ®Las Carboneras de LU

Envés Uniformes ha colaborado recientemente en el vestuario profesional de Las Carboneras de LU, una de las propuestas gastronómicas más interesantes de Madrid centrada en el producto local. Las Carboneras de LU creada por la chef Lourdes Poveda y su marido el sumiller Carlos Romero hacen de unas antiguas carboneras que datan de 1902 el escenario perfecto para un nuevo concepto de restaurante-vinoteca.

 

Lourdes Poveda ha abandonado el sector de las finanzas al más alto nivel ejecutivo para dedicarse a su verdadera pasión: la alta cocina. Tras una consolidada formación en Le Cordon Bleu ha logrado abrir su propio restaurante en el que propone una cocina tradicional española con tintes franceses, con gran respeto por la técnica, las ejecuciones y la presentación, a la que esta chef imprime un carácter único y personal.

 

Las Carboneras de LU apuesta por Madrid, tanto en su magnífica colección de vinos de la región con más de cuarenta denominaciones de origen (D.O), así como en su despensa, en la que sus verduras, legumbres y carnes son de la Comunidad. 

Ubicado en el barrio de Salamanca, el local tiene un original diseño. En la primera planta se encuentra la vinoteca, con uno de los catálogos más completos de vinos de Madrid que funciona como espacio de degustación y tienda. En la planta baja en cuatro antiguas carboneras restauradas se ubica el restaurante.

 

El proyecto de interiorismo de Las carboneras de LU ha estado a cargo de Projecto Work. Ladrillo visto en paredes, grandes estanterías, cristales, espejos conforman un ambiente sofisticado. La vajilla ha sido seleccionada con mucho cuidado así como los uniformes del equipo de sala y cocina que se integran dentro de un estilo sobrio y elegante.

 

Para Las Carboneras Envés ha confeccionado uniformes de cocina compuesto por chaquetilla de chef negra con ribete burdeos y espalda transpirable con tejido coolmax, pantalón de cocina negro, delantal francés negro y gorro champiñón negro. Para el equipo de sala se han preparado camisas negras con rayas grises, pantalón chino negro y zapatillas negras.

 

Las Carboneras de LU / Calle Villalar, 7  28001 Madrid


Unas antiguas carboneras que datan de 1902 son el escenario perfecto para un nuevo concepto de restaurante-vinoteca. ®Las Carboneras de LU

Chaquetilla, pantalón  y delantal francés negro para cocina. Camisa negra con rayas grises, pantalón chino negro y zapatillas negras para Sala.®Las Carboneras de LU


La vinoteca, especializada en caldos de Madrid, tiene uno de los catálogos más completos, con más de 40 D.O ®Las Carboneras de LU

Se propone una cocina tradicional española con tintes franceses, a la que la chef Lourdes Poveda imprime un carácter único y personal.®Las Carboneras de LU


 Ladrillo visto en paredes, grandes estanterías, cristales, espejos, crean un ambiente sofisticado para disfrutar de la alta cocina ®Las Carboneras de LU


Uniformes para uno de los mejores hoteles de España: Puebloastur

Envés Uniformes colabora en el diseño y la confección del vestuario profesional del segundo mejor hotel de España: Puebloastur Eco-Resort Wellness & Spa ®Foto Puebloastur

Envés Uniformes colabora en el diseño y la confección del vestuario profesional del que ha sido considerado por los clientes de Tripadvisor como el segundo mejor hotel de España.  Puebloastur Eco-Resort Wellness & Spa, ubicado en la localidad de Cofiño (Parres, Asturias) ha sido merecedor en 2018 de los "Travelers Choice" de Tripadvisor, la web de turismo más grande del mundo.

 

Perteneciente a la cadena hotelera Nature, Puebloastur también ha sido seleccionado el número 19 de Europa en el ranking de Tripadvisor, un auténtico premio para un complejo que empezó a funcionar en 2016. Envés se siente muy orgullosa de contribuir con sus uniformes al crecimiento de este establecimiento turístico, ejemplo en el sector de una gestión que cuida cada detalle para mejorar la experiencia del cliente.

  

Puebloastur es el sueño de la cuidada fusión entre la aldea, la naturaleza y la excelencia hotelera. Una experiencia que permite descubrir la belleza del valle del Sueve, la forma de vida tradicional en los pueblos y  la cocina de proximidad, contando además con los servicios del Nature Spa & Wellness para la máxima relajación. 

 

Los uniformes creados por Envés cumplen diferentes funciones en el hotel: para las camareras de piso se ha confeccionado una bata gris marengo de manga francesa con cuello (bebé) desmontable para hacer fácil su limpieza. Se complementa con un delantal sin peto con puntilla blanca y diadema. Para el personal de recepción se escoge una camisa azul de algodón de cuello italiano y un traje de chaqueta gris marengo de lana poliéster. El traje puede incluir pantalón o falda.

 

Los uniformes para hoteles son uno de los elementos de marca con mayor valor en el sector de la hostelería y el turismo. El uniforme se convierte en una herramienta mediante la que se visibiliza y diferencia el servicio dentro de un hotel

 

Con más de 30 años de experiencia en uniformes para el sector, Envés puede crear todos los modelos que se necesitan para cubrir las diversas áreas de un establecimiento hotelero, desde cocina, servicio de sala, camareras de piso, spa, recepción, etc., y dispone de una variedad de complementos para cada departamento.

  

HOTEL PUEBLOASTUR / Cofiño (Parres) Asturias

 +34 984 08 18 18


Con más 30 años de experiencia en uniformes para hoteles, Envés crea ropa de trabajo para las diferentes áreas del establecimiento. ®Foto Puebloastur

Para el personal de recepción se escoge una camisa azul de algodón de cuello italiano y un traje chaqueta gris marengo de lana poliéster. ®Foto Puebloastur


Puebloastur es el sueño de la cuidada fusión entre la aldea, la naturaleza y la excelencia hotelera. ®Foto Puebloastur


Tendencias de moda en los uniformes de Seis Tapas Bar

Envés Uniformes ha confeccionado para SEIS una guerrera para camareros con originales aplicaciones de bordados, al estilo de las tendencias más de moda ®Foto Seis

En Envés Uniformes seguimos y estudiamos las últimas tendencias en retail para trasladar elementos de la moda más actual al vestuario profesional. No siempre tenemos la oportunidad de aplicar a los uniformes los estilos, complementos o accesorios que triunfan en los escaparates de las marcas más conocidas, por ello, cuando un cliente nos ofrece esta oportunidad, solo podemos decir: Gracias Seis Tapas Bar.

 

Seis tapas Bar, ubicado en el Hotel Inglaterra, un establecimiento con más de 150 años de historia en pleno corazón de Sevilla, es el nuevo proyecto del Grupo Tu Hogar Fuera de Casa. Su nombre se debe a que es el sexto establecimiento de este grupo gastronómico en el que se incluyen Bar Antojo, La Niña Bonita, Pez Tomillo, Perro Viejo y Perro Chikö.

 

Seis Tapas Bar es un todo en uno: lobby con bar, restaurante, tapas, cócteles y música. Setecientos metros cuadrados repartidos en dos plantas y decorado con un estilo que se rinde a la Naturaleza, con la presencia de maderas, jardines verticales e incluso un frondoso árbol en la barra central. Una decoración elegante con espacios abiertos y acogedores, luz tenue y mobiliario muy confortable. 

Modernidad, elegancia y una variada oferta gastronómica son los tres pilares de Seis Tapas Bar. La carta se sustenta en una equilibrada relación de tapas y raciones creativas basadas en una cocina de mercado en la que conviven recetas mediterráneas con platos de gastronomía asiática.

 

Envés ha diseñado y confeccionado para Seis una chaquetilla o guerrera para camareros con originales aplicaciones de bordados, al estilo de las tendencias más de moda en las firmas de retail. Bordados únicos para este local con símbolos como el diamante, el rayo, el ojo y el corazón que acompañan a las aplicaciones del logotipo del local. Se ha elaborado en algodón blanco y con un pequeño por ciento de poliéster para sea fácil de planchar.

 

Las chaquetillas tipo guerreras que ha creado Envés para los equipos de sala de varios clientes están marcando tendencia dentro de la uniformidad para hostelería. Aportan singularidad al vestuario profesional y son susceptibles de ser tuneadas según el gusto del cliente, adaptándose al estilo de cada establecimiento. 

 

SEIS TAPAS BAR  - Plaza Nueva, 7 / 41001 Sevilla  Telf: 955 440 030 


Modernidad, elegancia y una variada oferta gastronómica son los tres pilares de Seis Tapas Bar ®Foto Seis Tapas Bar

Chaquetillas con bordados únicos con símbolos como el diamante, el rayo, el ojo y el corazón ®Foto Seis Tapas Bar


Seis Tapas Bar apuesta por una decoración elegante con espacios abiertos y acogedores dentro de un estilo que se rinde a la Naturaleza. ®Foto Seis Tapas Bar

Las chaquetillas tipo guerreras que ha creado Envés para los equipos de sala de varios clientes están marcando tendencia dentro de la hostelería®Foto Seis Tapas Bar


Envés diseña los uniformes de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid

Envés Uniformes ha tenido a su cargo el diseño y la confección del vestuario profesional de Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, prestigiosa institución que lleva formando cocineros y hosteleros desde hace más de medio siglo. 

 

Por este centro de formación han pasado buena parte de los chefs españoles mejor valorados nacional e internacionalmente. Profesionales tan influyentes como Pedro Subijana (Akelarre), Juan Mari Arzak (Arzak), Paco Roncero (Estado Puro), Alberto Chicote (Yakitoro), Mario Sandoval (Coque), Sergio Fernández (El Luca)... han pasado por sus cocinas.

 

Ha sido y es una gran cantera de talentos y conserva el encanto de una institución veterana. Abrió sus puertas en 1945 en la calle Cervantes con un programa a imagen y semejanza de las mejores instituciones europeas de la época. La actual ubicación en las proximidades de la Casa de Campo es 1959.

 

El auge y la especialización que ha experimentado la hostelería en los últimos años, ha consolidado la importancia de la profesionalización del oficio, y los uniformes constituyen, desde que se inician los primeros estudios, una parte fundamental de una propuesta de formación integral y de excelencia

Los futuros chef se preparan en las técnicas tradicionales pero sin perder de vista el valor de la creatividad que ha puesto a la cocina española en lo más alto del ranking internacional. En la escuela de Casa de Campo no sólo se trata de aprender a cocinar sino de descubrir los recursos más actuales, se trabaja desde la cocina clásica hasta la cocina de autor.

 

En este centro de formación los uniformes juegan un papel protagonista. No sólo tienen un valor funcional sino también simbólico, sólo hay que ver la ilusión que provoca en un joven chef recibir su primera chaquetilla de cocina.

 

El vestuario profesional debe responder a las necesidades de los diferentes oficios que conforman la hostelería. Envés ha diseñado y confeccionado el vestuario de los alumnos atendiendo a las diferentes especialidades que se estudian en el centro y a las características específicas de cada actividad profesional. Tanto el equipo de cocina como el de Sala cuentan con un vestuario adecuado para el mejor aprendizaje.

 

Escuela Superior de Hosteleria y Turismo de Madrid.

Paseo Puerta del Ángel, 5 Madrid.

914631100


En este centro de formación los uniformes juegan un papel protagonista, adaptándose a las necesidades en diferentes áreas de la hostelería ®Foto ESHM

Los futuros chef se preparan en las bases culinarias tradicionales pero sin perder de vista el gran potencial en creatividad ®Foto ESHM


La Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid ha sido y es una gran cantera de talentos en cocina profesional ®Foto ESHM

Los uniformes constituyen, desde que se inician los primeros estudios, una parte fundamental de la formación en hostelería. ®Foto ESHM



Hasta siempre Manuel Mayol, fundador de Casa de las Batas

Manuel Mayol ha sido un trabajador infatigable. Su pasión por las cosas bien hechas lo llevó a uniformar equipos de empresas que siempre apostaron por la excelencia.

Este será nuestro post más personal. No hablaremos de lo que nos enorgullecen los uniformes que hacemos para nuestros clientes, ni os contaremos la propuesta de negocio que acoge y da vida a cada pieza que confeccionamos. Hoy os contaremos cómo un sencillo uniforme, una bata blanca de enfermera o médico, en apariencia aséptica y fría, se puede convertir en todo un símbolo de amor.

 

Hace apenas unas semanas el hombre que fundó esta casa, Casa de las Batas (y que hoy llamamos Envés Uniformes) ha permanecido en la Sala de Paliativos del Hospital La Paz. Manuel Mayol, nuestro padre, ha luchado contra un cáncer con la misma fuerza y coraje con la que hace 32 años decidió emprender un negocio que iba a cambiar la forma en que entendemos la ropa de trabajo.

 

Hace más de tres décadas Manuel Mayol (1936- 2018) tomó la decisión de hacer un vestuario profesional cuyo diseño y confección se ajustara a los niveles de calidad en patronaje, corte, acabados y detalles de cualquier pieza de ropa destinada al retail. Nuestro padre creyó profundamente en que cualquier empleado tenía derecho a vestirse con un uniforme que dignificara su profesión.

 

Lo que nuestro padre no sabía y aprendió en los últimos días de su vida, y su esposa e hijos con él, es cómo una sencilla bata sanitaria puede convertirse en la imagen viva de la generosidad, la mano cálida que te ayuda a llegar al final y que consuela a los ya no tienen consuelo.

El vestuario sanitario confeccionado por nuestro propio taller para la Escuela Universitaria de Enfermería LA PAZ, centro adscrito a la Universidad Autónoma de Madrid ha sido, en los días más difíciles, un símbolo de todo el amor que hemos recibido.

 

Por ello os decimos que este será sin duda nuestro post más personal. Hablaremos de Uniformes, pero de esos que te recuerdan que debes decir: GRACIAS, gracias por acompañarnos en los momentos más dolorosos y por darle un significado aún mayor a nuestro humilde trabajo.

 

Manuel Mayol fue un trabajador infatigable, un hombre que sin formación en el sector textil supo mantener clientes de prestigio. Su pasión por las cosas bien hechas lo llevó a uniformar equipos de empresas que siempre apostaron por la excelencia, desde hoteles como Paradores de España hasta los restaurantes más emblemáticos de Madrid. Hizo chaquetillas de cocina para prestigiosos chef que hoy lamentan su pérdida.

 

El fundador de Casa de las Batas dijo siempre lo que pensaba, y así lo recordaremos.

Hasta siempre Manuel Mayol.

 

En agradecimiento al cuerpo médico del Hospital La Paz de Madrid y en especial a médicos, enfermeras y auxiliares de la Sala de Paliativos.


La bata blanca sanitaria, en apariencia aséptica y fría, se puede convertir en todo un símbolo de amor. Enfermeras y auxiliares del Hospital La Paz de Madrid



¡Nos vamos a Laponia! Uniformes bajo cero para Ártico Ice Bar

 Envés Uniformes ha personalizado los abrigos, camisetas, sudaderas y demás piezas del vestuario profesional del equipo de Ártico Ice Bar ®Foto Ártico Ice Bar

Envés Uniformes colabora con el vestuario profesional de Ártico Ice Bar, uno de los negocios más originales al norte del planeta. Esta empresa noruega creada en 2003 ofrece experiencias para disfrutar la de la Naturaleza a través del hielo y la nieve. Ártico centra su proyecto en un bar de hielo situado en el puerto nacional de cruceros Honningsvag, una tienda de productos relacionados con la zona, considerada como la mejor de la Laponia noruega, y una Academia especializada en excursiones polares.

 

Cada año, cuando llega la primavera, el equipo de Ártico se traslada a los lagos de Laponia en busca de hielo natural para construir un nuevo Ice bar. El reto de construir cada año un nuevo local permite mostrar cómo ha sido el invierno anterior y conocer de primera mano los cambios de la naturaleza. Ice bar es un espacio de ocio en el que los visitantes pueden conocer el hielo en estado puro pero con la benevolencia de las temperaturas del estío.

 

En el interior del Ice bar la temperatura es de -5 grados. A la entrada se pone a disposición de los clientes un poncho térmico, aunque se recomienda ir con ropa apropiada para bajas temperaturas. La ropa térmica es una de los elementos de marca más potentes en este negocio y Envés ha sido el encargado de personalizar los abrigos polares, camisetas, chaquetas, sudaderas y demás piezas del vestuario profesional del equipo de trabajo de Ártico.

También hemos participado en la ropa de trabajo que identifica al grupo de jóvenes estudiantes de turismo que son seleccionados a partir del mes de mayo para hacer sus prácticas en Ártico Ice Bar. Un grupo animado de estudiantes que colabora durante el verano en las actividades de la empresa y se entrenan como guías en zonas polares.

  

La Polar Academy ofrece un programa de expediciones que va desde paseos sencillos con raquetas por la nieve, campamento con noche polar a la caza de auroras boreales y pesca en el hielo, hasta entrenamientos exhaustivos para aprender técnicas de expedición en zonas árticas. Una oportunidad única para conocer en plena temporada estival una de las zonas más extremas del planeta.

 

Todas las aplicaciones de la imagen corporativa de Ártico Ice Bar se han realizado mediante bordados y serigrafías. En el taller de Envés podemos personalizar cualquier tipo de pieza que un negocio quiera incorporar a su ropa de trabajo: realizamos aplicaciones de logotipos compuestos por varios elementos tipo parche o tipográficos o estampaciones con serigrafía, transfers o vinilos para marcajes de un solo color y mayor extensión. 

 

ARTICO ICE BAR
PoBOX 218 (Sjogata 1A)

9750 Honningsvag (Norway) Noruega 


Envés realiza las aplicaciones de bordados de la imagen corporativa de Ártico Ice Bar en la ropa térmica  que utiliza la empresa ®Foto Ártico Ice Bar

Los empleados de la Ártico Shop visten camisetas de Envés para atender la tienda de Navidad más grande del norte de Noruega  ®Foto Ártico Ice Bar


Se utilizan 55 bloques de hielo de 800 kg cada uno, procedentes de los lagos de Laponia, para construir cada año el Ice Bar ®Foto Ártico Ice Bar

Envés colabora con la ropa de trabajo que identifica a los estudiantes de turismo que hacen sus prácticas cada verano en Ártico Ice Bar ®Foto Ártico Ice Bar


Personalizamos los anoraks de la Polar Academy que ofrece un programa de expediciones para conocer la noche polar en pleno estío ®Foto Ártico Ice Bar



Chaquetillas de cocina para una Taberna (y media) muy auténtica.

 

Chaquetilla en piqué blanco y canutillo con corchetes invisibles para José Luis Martínez, chef de Taberna & Media ®Foto Taberna & Media

Taberna & Media es un negocio familiar puesto en marcha en 2016 por el veterano chef José Luis Martínez y su hijo Sergio (anteriormente en La Canica) en el barrio del Retiro, considerada la milla de oro gastronómica de Madrid. En este ambiente sofisticado y moderno José Luis plantea una cocina tradicional, sin imposturas ni aspavientos, preparada con el sabor y el cariño de antaño pero con una presentación adaptada a las tendencias actuales de la restauración.

 

La han llamado Taberna & Media porque es “algo más que una taberna”. Es el proyecto más personal del chef José Luis Martínez quien siempre ha estado vinculado como cocinero o director a reconocidos negocios de alta gastronomía. Con este proyecto recupera los conceptos “tabernarios” de toda la vida, en particular una especial relación con el cliente que los hace sentirse como en familia.

 

Taberna & Media nos devuelve el espíritu de la taberna de hace medio siglo aportando recetas ligeras y atractivas. El tapeo se desarrolla en dos ambientes – barra y comedor- en los que sirven raciones con productos de primera calidad. Las excelentes materias primas son las protagonistas de una carta breve pero muy completa centrada en la cocina de mercado.

Envés Uniformes ha confeccionado para el chef de Taberna & Media chaquetillas de cocina a medida y personalizadas, un trabajo muy cuidado, artesanal, como demandan los grandes chefs que hacen su vestuario profesional en nuestra tienda-taller

 

La chaquetilla es el símbolo de un cocinero, su sello de identidad. No sólo tiene la función de aislar el cuerpo del cocinero del intenso calor de los fogones o de una salpicadura accidental de aceite o de líquido caliente, también representa la importancia que tiene la vestimenta dentro de la estructura segmentada y jerarquizada de una cocina profesional.

 

Por más de tres décadas Envés Uniformes ha confeccionado las chaquetillas de grandes cocineros. Dedicarle este último artículo del año al chef José Luis Martínez de Taberna & Media es nuestra forma de agradecerle a él y a todos nuestros clientes, a los recientes y a los de toda la vida, todo lo que nos han ayudado a crecer. Feliz Navidad a todos.

 

Taberna & Media. 

Calle Lope de Rueda, 30 Madrid.  +34 91 867 58 42

 


La han llamado así porque es “algo más que una taberna”. En el barrio del Retiro, milla de oro gastronómica de Madrid ®Foto Taberna & Media 

Cocina tradicional, sin imposturas ni aspavientos, preparada con el sabor y el cariño de antaño ®Foto Taberna & Media


Chaquetilla en piqué blanco de doble botonadura con botones de tela forrados para el chef José Luis Martínez. ®Foto Taberna & Media

El tapeo se desarrolla en dos ambientes – barra y comedor- en los que se sirven productos de primera calidad  ®Foto Taberna & Media


Taberna & Media nos devuelve el espíritu de la taberna de hace medio siglo aportando recetas ligeras y atractivas  ®Foto Taberna & Media



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Uniformes corporativos marcan tendencia en la cocina de autor (con raíces) de El Taller

Envés Uniformes ha confeccionado el vestuario profesional de El Taller Gastronómico, nuevo local en el barrio Nuevos Ministerios de  Madrid. ®Foto EL Taller Gastronómico

Uniformes únicos y a medida con grandes y atractivos logos bordados, camisas, delantales, chaquetillas de chef ...son algunas de las piezas que ha confeccionado Envés Uniformes para el equipo de El Taller Gastronómico, el nuevo restaurante que llega a la zona financiera de Madrid para ofrecer una cocina de autor que nunca se olvida de sus raíces.

 

La cocina que nos trae El Taller Gastronómico busca preservar los conceptos, tradiciones y enseñanzas que han formado a este equipo de profesionales y que les ha dotado de los instrumentos para desarrollar una propuesta diferente. El Taller es una idea del Jefe de Sala Héctor Martín y el Chef Luis Granados, quienes vienen avalados por una larga trayectoria hostelera. A ellos se une en este proyecto David Lecanda, conocido ya por estar al frente del grupo El Pimiento Verde.

 

La propuesta gastronómica de El Taller Gastronómico es un ensamblaje audaz y creativo que aúna la cocina mediterránea e internacional, la tradición vasca y la gastronomía peruana. Evoluciones y reinterpretaciones de platos como el ceviche o el bacalao al pil pil son su tarjeta de presentación, además de un gran respeto por el producto y el consumo de alimentos de temporada.

Conscientes del ambiente de oficina de la zona (Nuevos Ministerios), El Taller Gastronómico ha querido apostar por una carta que abarca desde un buen desayuno a primera hora de la mañana, un excelente menú del día, hasta sugerencias de platos de cocina de autor. Todo ello acompañado con una carta de vinos moderna y asequible. Además, ofrece coctelería de elaboración propia (sin olvidar los clásicos) para los momentos afterworks.

 

Para este espacio joven y dinámico Envés Uniformes ha  confeccionado una camisa de algodón 100% color azul marino, bordada en la espalda con el logo corporativo del local, detalle que identifica a la casa EnvésAdemás, se ha creado un delantal de algodón con argollas plateadas y bordados muy llamativos que hacen de este vestuario profesional un importante valor de marca dentro del negocio.

 

El Taller se pone en marcha… y busca marcar tendencia (también) en uniformes ¡No hay que perdérselo!

 

El Taller Gastronómico  /facebook/ Instagram

C/Raimundo Fernandez Villaverde, 49

Madrid

+34 915 53 02 76


Camisa de algodón 100% color azul marino, bordada en la espalda con el logo corporativo del local, detalle que identifica a la casa Envés  ®Foto El Taller Gastronómico

En el Taller Gastronómico consideran el vestuario profesional y el diseño del espacio un importante valor de marca. ®Foto El Taller Gastronómico

La propuesta gastronómica de El Taller aúna la cocina mediterránea e internacional, la tradición vasca y la gastronomía peruana. ®Foto El Taller Gastronómico


Delantales de algodón con argollas plateadas, personalizados con logo a gran escala ofrecen un detalle de originalidad a este uniforme. ®Foto El Taller Gastronómico


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Uniformes para PiKda: donde la hamburguesa es pasión gourmet.

Envés Uniforme ha confeccionado el vestuario de sala y cocina de PiKda, nuevo restaurante dedicado a la hamburguesa gourmet en Madrid ®Foto PiKda

Las hamburguesas levantan pasiones en Madrid. Este plato que se ha asociado a la comida rápida, estandarizada y sin elaboraciones, se ha convertido en bandera de la gastronomía más creativa de la capital. Y con esta nueva forma de entender la hamburguesa han llegado también nuevos locales con propuestas atractivas, muy cuidados en diseño, en los que el uniforme de cocina y sala juega un papel protagónico dentro del concepto de restauración.

 

Dentro de esta tendencia de llevar el casual food al estatus gourmet nace PiKda ´meat and dreams´, restaurante especializado en hamburguesas con una oferta basada en productos de máxima calidad, elaboración artesanal y precios competitivos. El plato fuerte es su parrilla al carbón que se encuentra a la vista del cliente - alineada con el concepto de cocina abierta-, que está conquistando los paladares más selectos del barrio de Retiro en Madrid.

 

PiKda es un espacio amplio, luminoso, con diseño interior muy conectado al producto central que ofrece. Por esta razón ha elegido un ambiente rústico con aires industriales en el que la calidez de la aporta la madera natural,  y los tonos bajos de luz. El restaurante cuenta con terraza climatizada y una amplia barra donde poder degustar sus platos en formato tapa. 

Siguiendo este ambiente de elaboración artesanal de carnes, sus uniformes van hacia colores como el burdeos, mostaza, tonos beig o dorados y el color negro en ropa de cocina que recuerda el uso del carbón en las cocciones.

 

El uniforme del equipo de sala de PiKda se compone por polo color burdeos con pequeños topos blancos, delantal de loneta 100% algodón de máxima calidad en colores beig y/o mostaza. En cocina se ha elegido chaquetilla negra con vivos burdeos, en algodón poliéster con espalda transpirable que ayuda a soportar las altas temperaturas y cierre mediante corchetes.

 

PiKda es una propuesta honesta que lleva el sello emprendedor y la pasión por la hostelería de Antonio Suárez, Israel Gueimonde y César Álvarez. En las cocinas, el chef Manuel Joya, hace valer el compromiso de calidad del restaurante con productos de mercado y carne de vacuno premium voleada a mano a diario. PiKda ha llegado a Madrid para quedarse. Ha muerto la hamburguesa, larga vida a la Hamburguesa.

  

PiKda. 

Calle de Narváez, 45. Madrid

Teléfono:  91 451 1466


PiKda recibe su nombre por la carne 100% vacuno picada  voleada a mano a diario, procedente de las mejores reses de la cornisa cantábrica ®Foto PiKda

Las hamburguesas ‘gourmet’ de PiKda se sirven en pan ‘brioche’ o de cristal acompañadas por patatas fritas gajo. ®Foto PiKda


El plato fuerte de este nuevo local recién inaugurado en el madrileño barrio de Retiro es su parrilla, única en la zona ®Foto PiKda

PiKda es un espacio amplio, luminoso, con diseño interior muy conectado al producto central que ofrece ®Foto PiKda


La milla de oro gastronómica de Madrid sigue sumando nuevos conceptos y propuestas gastronómicas tan atractivas como PiKda ®Foto PiKda



Uniformes castizos para Hotel Mayorazgo

Envés Uniformes ha confeccionado un original vestuario de tradición chulapa para uno de los establecimientos turísticos más emblemáticos de Madrid: el Hotel Mayorazgo ®Foto Hotel Mayorazgo

Los originales uniformes de tradición chulapa que ha confeccionado Envés para uno de los establecimientos turísticos más emblemáticos de la Capital, el Hotel Mayorazgo, se integran perfectamente dentro de un concepto de hotel único y singular, dedicado a promocionar la cultura y las costumbres madrileñas a través de múltiples detalles y elementos decorativos.

 

Hotel Mayorazgo ha hecho del casticismo más auténtico una experiencia inolvidable. Desde su fachada, en la que un gran mantón de Manila saluda a los paseantes de la Gran Vía, hasta sus Habitaciones Temáticas (decoradas con murales pintados a mano de los rincones o costumbres más famosos de la ciudad), cada espacio y cada detalle conforman una original puesta en escena que propone disfrutar de las tradiciones más arraigadas en la ribera del Manzanares.

 

En este singular establecimiento turístico, liderado por su  Director General, D. Manuel Á. Ruiz Sotillo, la uniformidad del personal es representativa de una tradición castiza que abarca todo el desarrollo del proyecto. Envés Uniformes ha diseñado un vestuario profesional que rinde homenaje al tipismo de los trajes de chulapo, aplicándolo a diversas piezas que se adaptan a las diferentes necesidades del hotel, a la función del empleado y  a las áreas de trabajo.

Se ha creado un vestuario muy funcional formado por camisa blanca camisera, pantalón negro de poliéster, americanas, levitas y chalecos de pata de gallo. Los elegantes chalecos estilo chulapos de cuadros blanquinegros y espalda en color negro liso, están confeccionados en algodón y poliéster y con logotipo bordado. Se acompañan con la tradicional parpusa o gorra  madrileña. 

 

Entre los detalles de este uniforme corporativo destacan los bordados de las camisas: en puños, el eslogan del Hotel, “Más Madrid”, y en el cuello claveles rojos, flor nacional de España. El toque de color lo aporta la corbata de raso roja, que  pueden llevar tanto chicas como chicos. 

 

Los originales uniformes de tradición chulapa personalizados para el equipo de Hotel Mayorazgo sientan un excelente precedente en la cultura hotelera de Madrid, apostando con valentía por un vestuario profesional a la altura de un exitoso concepto de negocio.

 

 

Hotel Mayorazgo 

Video / FacebookInstagram

 c/ Flor Baja, nº 3 (semiesquina Gran Vía 61) / 28013 Madrid

Tlf. 91 547 26 00


Habitaciones para disfrutar de la historia o con un tono más popular y costumbrista como “La del Km0”, “La del Pichi” o “La del Vermú” ®Foto Hotel Mayorazgo

Elegante puesta en escena del restaurante GastroVía 61 armonizada con una original uniformidad que el personal luce siempre con una sonrisa. ®Foto Hotel Mayorazgo

GastroVía 61, afamado restaurante de cocina de autor de Hotel Mayorazgo, calificado entre los sesenta mejores de Madrid en el portal Tripadvisor ®Foto Hotel Mayorazgo


El Hotel Mayorazgo ha hecho del casticismo más auténtico una experiencia inolvidable. Desde su fachada,  un gran mantón de Manila saluda a los paseantes de la Gran Vía ®Foto Hotel Mayorazgo

Espacios gastronómicos únicos con referencias castizas (Bar Retiro, Buffet La Pradera) ®Foto Hotel Mayorazgo

Se fusiona modernidad y casticismo, revitalizando costumbres madrileñas a través de múltiples detalles y conceptos decorativos. ®Foto Hotel Mayorazgo



Trastoque: un toque diferente (también) en uniformes

Trastornar cada receta con su propio "toque" personal es lo que se propone este nuevo proyecto culinario que se localiza en Sanchinarro, Madrid ®Foto Trastoque

Trastornar cada receta con su propio "toque" personal es lo que se propone este nuevo proyecto culinario que ha abierto sus puertas en 2017 en el barrio Sanchinarro de Madrid. Trastoque va camino de ser todo un éxito por su capacidad para marcar un estilo propio sin artificios ni postureos de moda. Es, ante todo, un restaurante diferente, que además ha escogido junto a Envés Uniformes un vestuario de cocina y sala diferente.

 

Sus promotores, que se definen como tres aventureros, han apostado por lo que llaman cocina mediterránea transformada, una propuesta basada en el respeto por el producto de calidad y el amor por la cocina tradicional, pero con propuestas que alteran lo establecido en su ejecución.

 

"Toque tras toque" buscan imprimir carácter y marcar un estilo propio de forma natural y efectiva, con el objetivo de compartir su cocina con todos sus clientes dentro de un ambiente informal y elegante.  Dentro de esta cocina plural y sensible a nuevos gustos y necesidades, han incluido en su carta varios platos sin gluten que son muy apreciados. 

Para la cocina de Trastoque Envés Uniformes ha confeccionado una chaquetilla de chef blanca en la que se introduce en la espalda el tejido técnico coolmax.

 

Coolmax es un tejido ligero y confortable que facilita la evaporación del sudor. Es la primera gran fibra traspirable del mercado, su uso es sinónimo de calidad. La chaquetilla de chef cierra mediante corchetes e incluye bordados y logo corporativo.

 

Además se ha diseñado una segunda chaquetilla de chef de algodón poliéster y espalda con tejido coolmax en color negro con ribetes burdeos, personalizada con logo  bordado.

 

El uniforme de verano para camareros consiste en un polo de algodón azul marino con topos blancos que realzan la pieza. Se combina con un delantal denim con bolsillo funcional y  logo de Trastoque bordado

  

Trastoque

Calle de Vicente Blasco Ibáñez, 23, 28050 Madrid

Teléfono: 686 92 76 44


Uniforme de verano para camareros: polo de algodón azul marino con  diminutos topos blancos que realzan la pieza. Se combina con un delantal denim ®Foto Trastoque

Envés también ha confeccionado la ropa de cocina: chaquetillas de Chef blanca y negra con tejido coolmax en la espalda ®Foto Trastoque


"Toque tras toque" buscan imprimir carácter y marcar un estilo propio, sin artificios ®Foto Trastoque


Uniformes para un espacio único: Finca de San Juan

Envés Uniformes ha confeccionado los uniformes del equipo de camareros de Finca de San Juan, antigua Finca Castañeda, en Cantabria ®Foto Finca de San Juan

Envés Uniformes ha confeccionado el vestuario para el servicio de camareros de uno de los espacios más especiales para celebrar una boda o un gran evento: la Finca de San Juan, en Cantabria. La casona montañesa del siglo XVII, que alberga la ermita de San Juan Bautista, ha sido testigo por más de 30 años de un exitoso servicio que cuida cada detalle, entre ellos, los uniformes de su equipo de camareros.

 

Conocida por sus clientes como Finca Castañeda, esta empresa de restauración, catering y organización de eventos, ha decidido recientemente renovar su imagen de marca, sin perder la identidad del negocio. Bajo su nueva marca “Finca de San Juan- Hostería & Catering”, ha reunido diferentes servicios y prestaciones, adecuándose a las nuevas tendencias del sector.

 

La renovación de su vestuario profesional también ha formado parte de este nuevo reto y Envés le ha acompañado y asesorado en la selección del mejor vestuario para sus camareros.

 

Para este entorno natural e histórico, Envés Uniformes ha confeccionado una chaquetilla blanca clásica, de algodón y poliéster con adornos en color verde en cuello y mangas   

Este tipo de chaquetilla es una elección muy al uso en los servicios de restauración y catering que  se desarrollan en ambientes de estilo rústico. Para las camareras se ha elegido una bata gabardina verde de algodón y poliéster y delantal con peto de rayas

 

En los uniformes para el servicio de catering la funcionalidad del vestuario profesional es fundamental, pero no por ello debe perderse de vista la calidad del diseño, cuya propuesta debe estar alineada con el diseño interior, el entorno y el tipo de servicio que se ofrece.

 

La puesta en escena de un servicio de catering requiere en ocasiones de sobriedad y clasicismo. En otras, se busca un uniforme divertido y colorido, siempre en función del evento propuesto. 

 

En Envés Uniformes contamos con todo tipo de vestuario profesional, desde uniformes básicos, que se personalizan hasta conseguir una prenda única, hasta uniformes diseñados y confeccionados ad hoc para cada cliente. 

 

Finca de San Juan- Hostería & Catering

Barrio de San Juan, s/n, 39660 Villabañez, Cantabria 


Chaquetilla blanca clásica, de algodón y poliéster con adornos color verde en cuello y mangas ®Foto Finca de San Juan


Uniformes creados para ambientes de estilo rústico. Para las camareras se ha elegido una bata gabardina verde de algodón y poliéster y delantal con peto de rayas. ®Finca de San Juan

La casona montañesa del siglo XVII ha sido testigo por más de 30 años de un exitoso servicio que cuida cada detalle ®Finca de San Juan


Elegantes uniformes de Sala para Amparito Roca

Uniforme de Sala  para "Amparito Roca" compuesto por camisa blanca popelín, delantal envolvente con argollas oro y tiras cruzadas ®Foto Amparito Roca

Bajo el nombre de un mítico pasodoble compuesto en 1925, el restaurante “Amparito Roca ha traído al centro de Madrid una de las mejores cocinas de Castilla La Mancha. En la esquina de la calle Juan Bravo y Lagasca, en el castizo barrio de Salamanca, “Amparito Roca” se ha instalado con el objetivo de enriquecer el panorama culinario de la capital con una “cocina de la vida, sin estridencias, ni saltos en el vacío”. Envés Uniformes ha colaborado con esta prestigiosa enseña confeccionando los uniformes para su servicio de Sala y Cocina.

 

Amparito Roca” ha sido, y sigue siendo, uno de los restaurantes castellano-manchegos más relevantes y conocidos, y Jesús Velasco, su creador, uno de los profesionales más singulares y emblemáticos de la hostelería local. Junto a su jefe de cocina Eugenio Collado, Velasco  ha convertido este restaurante alcarreño de alma soriana en una referencia gastronómica con sede durante 22 años en la provincia de Guadalajara.

 

La cocina de “Amparito Roca” tiene profundas raíces populares, y como dicen sus creadores “apela a la memoria gustativa” de sus clientes, sin desestimar la introducción de platos innovadores a los que su propietario da su toque personal.  

Con una ubicación privilegiada, el espacio es amplio y luminoso. Decorado con gusto y sencillez, una imagen mural de la joven que inspiró el pasodoble (como la que hay en la casa original de Guadalajara), preside la Sala. Pero se dice que el mayor atractivo de este local es la amabilidad de su personal, siempre dispuestos a encontrar lo que más pueda satisfacer al cliente, lo que mejor encaje con sus gustos.

 

Para el servicio de Sala de “Amparito RocaEnvés Uniformes ha propuesto una camisa blanca popelín, delantal negro envolvente confeccionado en algodón 100%, con argollas oro y tiras cruzadas.El delantal está personalizado con bordado de logos de empresas colaboradoras.

 

Es conocido que este restaurante cuenta entre sus clientes habituales al Rey Emérito Juan Carlos I y con su nueva localización en Madrid se está convirtiendo en uno de los restaurantes preferidos de la clase ejecutiva para sus comidas de negocios.

  

Amparito Roca

Calle de Juan Bravo, 12, 28006 Madrid

Teléfono: 915 63 25 70  


Vestuario profesional para un local elegante en el castizo Barrio de Salamanca con una decoración muy sencilla y funcional ®Foto Amparito Roca

Envés también ha confeccionado la ropa de cocina: delantal negro de peto con bordado y chaquetilla blanca ®Foto Amparito Roca


La cocina de “Amparito Roca” tiene profundas raíces populares, y como dicen sus creadores “apela a la memoria gustativa” de sus clientes ®Foto Amparito Roca


Uniformes versátiles para La Barra de Pelotari

Envés Uniforme ha confeccionado el vestuario de cocina, que cobra gran importancia al estar expuesto al público mediante una barra vista ®Foto La Barra de Pelotari

La Barra de Pelotari ha llegado para conquistar el barrio de Las Tablas en Madrid y parece que lo está consiguiendo. Este asador tradicional vasco-navarro propone mediante una cuidada decoración y la creación de espacios gastronómicos diferentes, dar un giro de 360 grados a la idea que tenemos sobre este tipo de locales. Envés Uniformes ha tenido a su cargo la ropa de trabajo para este local con personalidad propia.

 

La Barra de Pelotari de las Tablas, tiene apenas dos años de vida pero una larga historia. Al frente del restaurante está Roberto Serrano creador del reconocido restaurante Pelotari de la calle Recoletos 3 y su hijo José Luis Serrano, junto con otros socios. Han conseguido mantener los platos de toda la vida considerados ya unos clásicos en este recetario, pero ofrecen precios más asequibles y todo tipo de espacios para disfrutar de una cocina de mercado donde la calidad es lo primero.

 

Con un horario ininterrumpido y varios tipos de ambientes, desde una barra para caña y tapa, hasta una zona de pinchos con mesas altas y un salón para comidas y cenas más formales, en este asador conviven diferentes conceptos de servicio y diferentes generaciones de clientes. Nuestros uniformes deben adaptarse a esta particularidad del servicio en sala.

  

Además, los uniformes también deben estar conectados con la propuesta de diseño interior, esta vez a a cargo de la interiorista Graciela Higgins, con la aportación de varias piezas del artista madrileño Kike Keller, que dan una personalidad muy marcada al local, en el que destacan imágenes y objetos relativos a la pelota vasca.

 

Para La Barra de Pelotari Envés Uniforme ha confeccionado las chaquetillas de cocina, vestuario que cobra gran importancia al estar expuesto al público mediante una barra vista que permite a los comensales disfrutar de la experiencia de ver cómo se manipulan las materias primas.  

 

El personal de cocina viste chaquetilla de algodón negra, delantal y gorro también de color negro, todo personalizado con la marca del local. Se ha diseñado y confeccionado, además, el vestuario profesional para camareros compuesto camisa oxford azul de algodón, delantal de tejido denim con logo bordado en el bolsillo y pantalón chino beig. Como toque diferenciador Envés ha creado ad hoc para Barra de Pelotari pajaritas color piedra que aportan un detalle singular a este uniforme.

  

La Barra de Pelotari

Calle de Palas de Rey, 38, 28050 Madrid

Teléfono: 914 27 02 17  


Vestuario para camareros compuesto por camisa oxford azul, delantal denim con logo bordado en el bolsillo y pajarita gris. ®Foto La Barra de Pelotari

Imágenes y objetos relativos a la pelota vasca dan una personalidad muy marcada al local. ®Foto La Barra de Pelotari


La ropa de trabajo creada por Envés para La Barra de Pelotari está conectada con la propuesta de diseño interior. ®Foto La Barra de Pelotari

En este asador conviven diferentes conceptos de servicio. Nuestros uniformes deben adaptarse a esta particularidad. ®Foto La Barra de Pelotari


La Barra de Pelotari ha llegado para conquistar el barrio de Las Tablas en Madrid y parece que lo está consiguiendo. ®Foto La Barra de Pelotari



Bendita Locura, delantales para toda ocasión

El delantal confeccionado por Envés Uniformes para Bendita Locura se sujeta con argollas mosquetones que marcan tendencia ®Foto Bendita Locura

Un sitio capaz de mantenerse abierto desde primera hora del día hasta pasada la medianoche y que, además de servir uno de los mejores brunch de Madrid, es capaz de ofrecer comidas, meriendas, cenas y gintonics, es un sitio realmente especial. Así es Bendita Locura Coffe & Dreams, local de reciente aparición en el castizo barrio de Salamanca y para el que Envés Uniformes ha confeccionado delantales “todoterreno”.

 

Bendita Locura se distingue por combinar lo antiguo y lo moderno en un ambiente con aire industrial y cosmopolita, dominado por objetos con buen gusto. Un sofá Chester junto al cristal –icono del local-, mesas de madera, libros de viajes, una máquina de escribir, una hermosa vajilla… demuestran la intención de sus promotores, David y José Luis,  por crear un entorno agradable y distendido. 

 

Bendita locura ofrece en horario non stop una carta tan cosmopolita como su diseño interior. Newyorkinos huevos Benedictine servidos con salmón o bacon ahumado sobre pan bagel de amapolas, o la francesa quiché Lorraine con ensalada de brotes verdes y tomatitos cherry, son algunos de esos originales platos que conforman la propuesta urban food de este Café, Gastrobar o Restaurante, según sea la ocasión.

 

Este modelo de negocio que funciona desde primera hora de la mañana hasta bien entrada la noche, “sin parones”, hace que se demande una ropa de trabajo funcional y sobre todo muy confortable. 

Para ello Envés Uniformes ha creado un delantal de gabardina de algodón muy resistente que protege al empleado ante cualquier imprevisto, sobre todo a la hora de trabajar con líquidos calientes.  

 

El delantal confeccionado por Envés para Bendita Locura se sujeta con argollas mosquetones que marcan tendencia y tirantes cruzados a la espalda que liberan de peso el cuello del empleado. Para la tiras de sujeción se ha optado por utilizar un tipo de pvc que imita perfectamente el cuero, con el objetivo de que el delantal pese menos y sea más cómodo para la movilidad del camarero.

 

Los delantales y mandiles diseñados por Envés Uniformes son altamente funcionales. Se estudian las necesidades del cliente, y del empleado que lo va a usar, para proponer un delantal con un diseño específico para cada tipo actividad. Además, se escogen los tejidos más adecuados teniendo en cuenta las tendencias más sostenibles dentro del sector.

 

Por último, en nuestro taller personalizamos el delantal con un bordado que reproduce la tipografía al uso en toda la imagen corporativa del local.

 

 

Bendita Locura Coffee & Dreams

Príncipe de Vergara, 73, 28006 Madrid

Teléfono: 915 63 25 70  


Uniformes para un espacio que combina lo antiguo y lo moderno en un ambiente con aire industrial y cosmopolita. ®Foto Bendita Locura

Un modelo de negocio “sin parones”, hace que se demande una ropa de trabajo funcional y sobre todo muy confortable. ®Foto Bendita Locura


Envés Uniformes ha confeccionado delantales “todoterreno” para este local con horario non stop y una carta tan cosmopolita como su diseño interior ®Foto Bendita Locura


Uniformes e interiorismo: claves del éxito

Los uniformes del equipo de trabajo de bares y restaurantes ganan cada vez más importancia dentro del concepto de diseño interior de un local. Los nuevos clientes de la restauración no sólo acuden a bares y restaurantes a comer, también buscan vivir una experiencia gastronómica memorable y el interiorismo aporta ese plus que todos desean.

 

Los uniformes como elemento de diseño se convierten en una herramienta de marketing que ayuda los negocios a diferenciarse de su competencia, ganar relevancia frente a los clientes y crear un vínculo emocional con la marca. Un vestuario laboral que transmita los atributos de la cocina y el estilo del local es un vestuario profesional creado para el éxito.

 

Conocer los atributos principales de la propuesta gastronómica para comunicarlos al cliente mediante todas las herramientas de diseño, es la mejor manera de conectar con el público objetivo de cada local. 

 

En el diseño de bares y restaurantes son muchos los factores que determinan la elección de una ropa de trabajo u otra. No es lo mismo elegir un uniforme para un sitio clásico, que para un local de tapas en un barrio de moda.

 

 

Un uniforme para un espacio de cocina tradicional, con clientes de mediana edad y cierto peso histórico, supone decisiones de diseño diferentes a las que se toman a la hora de confeccionar ropa de trabajo para locales de cocina informal, mercados gastronómicos o bares low cost.

 

En el diseño de uniformes también entran a jugar factores como la antigüedad de la marca, su posicionamiento en el sector, la pertenencia a una franquicia o a un Grupo de restauración, etc.

 

En Envés Uniformes trabajamos codo a codo con los diseñadores, arquitectos e interioristas que tienen a su cargo la puesta en marcha o la reforma de un local, para crear uniformes que visualicen la marca y su singularidad.

 

En nuestro taller propio creamos uniformes que conecten de forma coherente con la gráfica, los colores, la decoración, el mobiliario y la vajilla, todos, elementos que ayudan a conformar la experiencia del cliente.

 

Si buscas un uniforme para tu local no dejes de visitarnos en Madrid. 30 años de trabajo y más de 300 empresas nos avalan.

 

 


Uniformes para La Cornada, un local juvenil y festivo con una decoración inspirada en el mundo de la ganadería ®Foto Envés Uniformes

Para la Taberna Ciro de Senén Alcalde, un local de cocina tradicional renovada, Envés ha diseñado una chaquetilla al estilo de su chef. ®Foto Taberna Ciro

Los uniformes que Envés ha confeccionado para El Pimiento Verde se integran en un concepto global de interiorismo ®Foto Envés Uniformes


Chaquetilla para el chef José Luis Martínez de Taberna & Media, local familiar de cocina sencilla y platos de toda la vida ®Foto Taberna & Media

Envés Uniformes ha confeccionado para el histórico Café Comercial una guerrera que fusiona elementos clásicos con las últimas tendencias.  ®Foto Café Comercial



Uniformes con solera para el Café más antiguo de Madrid

Envés Uniformes ha confeccionado para el Café Comercial una guerrera blanca con cuello mao, que aúna tradición y modernidad.  ®Foto Café Comercial

El café más antiguo de Madrid, el Café Comercial, reabre sus puertas estrenando un nuevo vestuario profesional confeccionado ad hoc para este local por Envés Uniformesen colaboración el coolhunter Pagoa Larena.

 

El regreso de este Café clásico de las tertulias de Madrid, con 130 años de historia, ha sido una oportunidad para reinterpretar un uniforme con solera y tradición desde las nuevas tendencias en moda y confección, así como para incorporar tejidos más adaptados al trabajo de hostelería.

 

Envés Uniformes ha plasmado en esta nueva levita o guerrera para los camareros del Café Comercial el espíritu que el Grupo El Escondite, encargado del relanzamiento del local, así como el arquitecto Miguel Ángel Santa y el interiorista José Luis Medina de Madrid in Love, quisieron mantener al enfrentar la remodelación de uno de los sitios más emblemáticos de la Capital.

 

El uniforme para los camareros del Café Comercial, busca mantener la tradición con una levita clásica blanca de cuello mao que se interviene con diferentes detalles que aportan modernidad a la pieza y la diferencian sustancialmente de cualquier otra ropa de trabajo.

 

Además, se ha escogido un tejido especial para este uniforme, algodón blanco impoluto con un tono brillante, ejemplo de las tendencias más interesantes en el sector de la moda.

Acompaña a esta singular guerrera, un delantal francés largo de color blanco -con una gran abertura para facilitar la movilidad de los empleados- y un pantalón vaquero negro. Dos colores clásicos que aportan elegancia dentro de un entorno exquisito y cuidado al detalle.

 

La concepción del uniforme corporativo del Café Comercial se integra dentro de un proyecto global de arquitectura y diseño interior que se ha propuesto mantener la esencia del local recuperando elementos valiosos y actualizándolos.

 

Elementos clásicos como mármoles, maderas y tapicerías - junto a los grandes espejos que cubren la pared, son los que hacen que este espacio continúe siendo un lugar de referencia en la ciudad.

 

Por otra parte, la propuesta gastronómica que ofrece el Café Comercial es tan madrileña como el propio Café: recetas castizas, actualizadas de la mano del Chef Pepe Roch en la que no faltan la ensaladilla, las albóndigas y los callos.

 

Respeto por la tradición en clave de modernidad,  es la idea que mejor define la nueva vida del café más antiguo de Madrid, y la de sus uniformes.

 

Café Comercial

Glorieta de Bilbao, 7, 28004. Madrid  

(+34) 910 88 25 25. 


El uniforme corporativo del Café Comercial se integra dentro de un proyecto global de arquitectura y diseño interior ®Café Comercial

Como guiño a la nostalgia, en una pared luce un neón rosa con la frase “Para ser que hay que estar” ®Café Comercial

Elementos de diseño nuevos se integran con los elementos más antiguos en un entorno cuidado al detalle ®Café Comercial


El Café más antiguo de Madrid reabre sus puertas estrenando un nuevo vestuario profesional de la mano de Envés. ®Café Comercial

Acompaña a la guerrera un delantal francés largo ®Café Comercial

Detalles en bordados personalizan la guerrera diseñada por Envés ®Café Comercial



Clásicos renovados para vestir a Flores de Alcachofa

Envés Uniformes ha confeccionado los uniformes del equipo de Flores de Alcachofa, un  nuevo concepto  de cocina tradicional renovada ®Foto Envés

Uniformes de corte clásico pero de espíritu renovado son los que Envés Uniformes ha confeccionado para Flores de Alcachofa, un restaurante que apuesta por la cocina tradicional adaptada a los nuevos tiempos, donde el producto fresco es el protagonista.

 

En torno a la alcachofa, un producto muy asociado a la cocina sana y mediterránea, nace y se desarrolla el concepto gastronómico de este nuevo local de David Lecanda que da continuidad a sus propuestas en el Pimiento Verde y La Cornada.

 

Flores de Alcachofa se ha pensado como un pequeño laboratorio culinario, un balcón al sur de Europa con vistas a Latinoamérica, donde la alimentación sana y equilibrada no está reñida con el placer de los sentidos.

 

Lecanda empezó hace doce años a trabajar con las alcachofas y ha convertido esta hortaliza en icono de sus restaurantes. Confitadas y presentadas a modo de flor, formato en el que ha sido pionero, se han convertido en un plato imprescindible en todos los locales del grupo, y especialmente en éste, al que ha dado su nombre.

 

Después de mucho tiempo de investigación para poder tener alcachofas durante todo el año y en su momento más óptimo, han apostado por la variedad española Blanca de Tudela y por una red propia de proveedores, en invierno las reciben de la huerta murciana, y en primavera de Navarra.

Así pueden ofrecer alcachofas frescas que se pochan, confitan y conservan de manera natural sin perder ninguna de sus propiedades nutritivas.

 

En este negocio de restauración, decorado con ambiente colonial, hemos vestido al equipo de cocina con una chaquetilla blanca de doble botonadura, un clásico adaptado y renovado con el uso de un tejido que no es habitual en cocina, con una composición muy fresca y ligera. Completa el uniforme de cocina un delantal corto de sarga beig y gorro francés.

 

Para los camareros se ha confeccionado una camisa blanca de algodón 100% y elastano, que se puede utilizar con manga larga o recoger la manga mediante una trabilla. Para el equipo de sala hemos creado un delantal largo de una excelente loneta beig con argollas que marcan tendencia y tirantes cruzados a la espalda que liberan de peso el cuello del empleado. También hemos confeccionado un delantal corto de la misma composición.  

 

Envés Uniformes posee un taller propio que le permite confeccionar los uniformes de sus clientes como ha hecho para Flores de Alcachofa y mantener un stock disponible de vestuario para la reposición. 

 

 

Flores de Alcachofa. 

Paseo de la Castellana, 40, 28046 Madrid 

(+34) 91 502 77 11


Para este local con ambiente colonial Envés ha vestido al equipo de sala y cocina con uniformes clásicos adaptados y renovados ®Foto Envés


Detalle de bordado del logo a la espalda de la chaquetilla de chef y de la camisa de camarero. Envés ha confeccionado en su taller todos los uniformes  ®Foto Envés


Uniformes divertidos y "canallas" para La Cornada

Envés Uniformes ha confeccionado nuevas camisas para La Cornada, divertidas y juveniles como el espíritu del local. ®Foto Envés

Un vestuario profesional divertido (y algo canalla) es la propuesta que Envés Uniformes ha hecho realidad para La Cornada, un moderno local dedicado a las carnes a la brasa que viene a romper los viejos estereotipos que rodean a este tipo de establecimientos. De la mano del reconocido empresario David Lecanda, este asador nada clásico en las formas pero con gran respeto por la Tradición, apuesta por la mejor parrilla y las carnes de origen español, a precios accesibles.

 

Situado en la zona de Azca, en el centro financiero de Madrid, La Cornada reivindica la calidad del vacuno español, dando preferencia a las carnes procedentes de dos de las razas nacionales de mayor calidad: la negra avileña y la rubia gallega.

 

La parrilla que puede verse desde el comedor, es la protagonista de este nuevo concepto de restauración que ha apostado por una estética muy desenfadada, buscando un público más joven del que es habitual en los asadores tradicionales

 

Un estilo informal que no está reñido con la atención a los detalles. Vajillas, cuchillos, mantelería, mobiliario y por supuesto uniformes corporativos, han sido pensados con mucho cuidadoPara los camareros se han confeccionado recientemente camisas en sarga de algodón estilo cuadro escocés, con logo tipográfico del local bordado en la espalda

 

 

A los maitre de La Cornada se les ha dotado de un chaleco clásico que se actualiza con el tejido el tejido sarga de cuadro escocés. El uniforme se completa con una camisa blanca y pantalones chinos en color negro.

 

El personal de cocina viste chaquetilla de poliéster y algodón, con espalda transpirable y corchetes ocultos. La casaca negra con ribetes burdeos se acompaña por un delantal y gorro francés, todo el conjunto se personaliza con logo del local.

 

La Cornada ofrece un ambiente distendido y con toques de humor, apoyado por un servicio jovial y una cuidada presentación, que mantiene sin embargo la esencia de asador tradicional transmitiendo en todo momento la trazabilidad del producto y del proceso a través de su parrilla a la vista de todos. 

 

Un espacio moderno y festivo en torno a un piano, una decoración inspirada en el mundo de la ganadería y las carnes a la brasa, son el hilo conductor de una carta que se completa con productos siempre frescos, próximos y de calidad. 

 

La Cornada. Paseo de la Castellana, 89

28046 Madrid

+34 91 861 57 36

 


Chalecos en sarga de cuadro escocés para los maitre de La Cornada, camisa blanca, corbata y pantalón chino negro. ®Foto Envés

Chaquetilla negra con espalda transpirable, delantal y gorro francés, todo personalizado con el logo tipográfico del local. ®Foto Envés

Uniformes para un espacio moderno y festivo en torno a un piano y una decoración inspirada en el mundo de la ganadería ®Foto Envés


La Cornada apuesta por un estilo informal que no está reñido con la atención a los detalles: vajillas, cuchillos, mantelería, mobiliario y uniformes corporativos, han sido pensados con mucho cuidado. ®Foto Envés


Delantales personalizados, funcionalidad e imagen de marca

Los delantales son elementos de marca perfectos para aplicaciones de logotipos compuestos por varios elementos, tipo parche o tipográficos. Envés Uniformes ha confeccionado los delantales del restaurante Elektra en Madrid®Foto Elektra

El delantal está experimentando un renacimiento en la hostelería. Mandiles y delantales siempre han sido una parte fundamental de los uniformes de hostelería por su funcionalidad y versatilidad para desarrollar el trabajo, pero también, gracias a empresas como Envés Uniformes, se han convertido en un potente elemento de marca.

 

Los delantales y mandiles diseñados por Envés Uniformes son altamente funcionales ya que se estudian las necesidades del cliente, y del empleado que lo va a usar, para proponer un delantal con un diseño específico para cada tipo actividad. Además, se escogen los tejidos más adecuados teniendo en cuenta las tendencias más sostenibles dentro del sector. Por ejemplo, en Envés hemos optado por utilizar un tipo de pvc que imita perfectamente la piel, con el objetivo de que el delantal pese menos y sea más cómodo para la movilidad del camarero.

 

No debemos olvidar que el delantal es una prenda protectora externa que debe cubrir la parte frontal del cuerpo. Se usa sobre la ropa de trabajo con el objetivo de proteger de manchas, salpicaduras y quemaduras, reforzando la seguridad del empleado y una mayor higiene en los procesos de cocina y servicio de sala.

En Envés entendemos que el diseño del delantal debe estar integrado dentro del concepto global del proyecto de hostelería. El delantal es un uniforme básico pero que de forma muy próxima puede conectar al cliente con la identidad corporativa del negocio.

 

Es importante también elegir un diseño que sea fácil de lavar y que se ajuste con de forma sencilla. Un cómodo y práctico delantal, fácil de sacar, constituye una barrera indispensable a la hora de manipular los alimentos con la mayor seguridad.

 

En Envés Uniformes contamos con taller propio de corte y confección por lo personalizamos cualquier pieza de uniforme. Los delantales son elementos ideales para aplicaciones de logotipos compuestos por varios elementos, tipo parche o tipográficos. También para aplicarles serigrafías, transfers o vinilos. El taller nos facilita tener un excelente plazo de reposiciones para clientes que necesitan importantes cantidades de stock.

 

Además, ofrecemos asesoría sobre la elección de los tipos y calidades de tejidos más adecuados para las prendas de hostelería, teniendo siempre en cuenta las últimas tendencias en diseño corporativo.

 


Delantales para minichefs confeccionados por Envés Uniformes para los eventos del Aula de Cocina TreeTops. ®Foto Treetops

Delantales de algodón 100% con bordado personalizado para Flores de Alcachofa ® Foto Flores de Alcachofa

Delantales polivalentes para los showcooking que propone Cocina Cayena  en Madrid ® Foto Cocina Cayena


New York Burguer estrena sus delantales personalizados por Envés Uniformes. ® Foto New York Burguer


¿ Qué ventajas aporta el uniforme a las empresas de catering?

Uniforme para el catering  de Juanyta Me Mata. Camisa blanca de algodón y poliéster, delantal francés blanco con toque de fantasía en la pajarita rosa fucsia. ®Foto Juanyta Me Mata.

¿Se necesita uniforme en un servicio de catering? No sólo es una de las profesiones del sector hostelero que más demanda un vestuario profesional que identifique la empresa que ofrece el servicio, sino que además es uno de los uniformes que más ventajas ofrecen y mejor rentabilizan la inversión en ropa de trabajo. En el mundo del catering el uniforme corporativo potencia la identidad de la marca/empresa y refuerza la confianza del cliente en el servicio que recibe. Un uniforme de calidad en este negocio marca la diferencia.

 

Un uniforme bien diseñado y confeccionado es un elemento esencial para el servicio de catering no sólo en el ámbito empresarial sino también en las celebraciones particulares. El uniforme mantiene la higiene y limpieza del servicio y permite que los clientes identifiquen de forma fácil y rápida al equipo de trabajo, de modo que pueden dirigirse a ellos cuando lo necesiten.

 

Además, el uniforme ofrece seguridad y refuerza el sentido de pertenencia. En función de la actividad que realizan los empleados el vestuario se diseña de una forma u otra, con el objetivo de prevenir posibles accidentes

 

imprevistos, proporcionando a los empleados condiciones de confort y seguridad. Al llevar uniforme, los empleados del servicio de catering tienen más conciencia del trabajo en equipo, de pertenencia a la empresa y responsabilidad sobre el resultado del trabajo, mejorando la productividad del colectivo.

 

La puesta en escena en un catering requiere en ocasiones de sobriedad y clasicismo. En otras, se busca un uniforme divertido y colorido, en función del evento propuesto. En Envés Uniformes contamos con ropa de trabajo específica para servicios de catering compuestos por camisas, delantales, chaquetillas, pantalones, chalecos, casacas, pajaritas y calzado. A los uniformes básicos se les pueden aplicar detalles personalizados para conseguir una prenda única y de calidad a muy buen precio.

 

También disponemos de un departamento de diseño que puede plasmar los colores, identidad corporativa y estilo de tu marca en un vestuario laboral hecho a medida. Muchos de nuestros clientes con servicio de catering como Juanyta Me Mata, Sobejano Catering y Cocina Cayena dan fe de ello.

 


Uniformes para Sobejano Catering: Camisa negra de algodón y poliéster tuneada con originales bordados con la identidad de la empresa.  ®Foto Sobejano Catering

 

 

Vestuario de catering  para Cocina Cayena.Camisa blanca 100 % algodón, pantalón y delantal negro con logo corporativo. ®Foto Cocina Cayena


En Envés tenemos taller propio y confeccionamos todas las aplicaciones necesarias para un servicio completo de catering. ®Foto Juanyta Me Mata.

Un clásico renovado: chaquetilla blanca de cuello mao con bordados personalizados.®Foto Juanyta Me Mata



Uniformes de moda para El Trajín de Ponzano

Envés Uniformes ha confeccionado la ropa de trabajo del equipo de El Trajín de la calle Ponzano, establecimiento dedicado a los pinchos de autor ®Foto El Trajín

Hacer uniformes para los locales de la calle Ponzano, uno de los entornos gastronómicos más efervescentes de Madrid es un hermoso reto que Envés avanza para este 2017. Ponzano es la calle que escenifica por excelencia los nuevos retos de la restauración informal en la capital y El Trajín ha nacido de este afán de diversificar la oferta en diferentes formatos. Tanto El Trajín como su hermano mayor La Contraseña- que comparte vecindad en Ponzano y para los que también hemos confeccionado la ropa de trabajo- forman parte un concepto que busca ofrecer a sus clientes distintos ambientes y posibilidades de consumo.

 

El Trajín es un establecimiento de setenta metros cuadrados en el que el arquitecto Álvaro Oliver Bultó ha planteado un diseño interior que mantiene los elementos originales de la antigua frutería que ocupaba el local, como el ladrillo visto, el granito o el suelo, los que combina con otros acabados para aportar un aire neoyorquino.

 

El concepto de restauración de El Trajín invita, como su nombre indica, al movimiento constante, la rotación de clientela y el consumo animado de una carta compuesta por tapas y pinchos tradicionales con toques de nueva cocina vasca. Pero El Trajín no es un simple bar de tapas, aquí la cocina cobra vital importancia, ofreciendo al consumidor pinchos de autor con sabores y texturas muy singulares.

 

Para este espacio de restauración pionero Envés Uniformes ha realizado un stock de ropa de trabajo que ha ido evolucionando en colores y combinaciones. Se han diseñado delantales y mandiles a rayas con cordón amarillo para los camareros, que se han ido combinado en principio con polos blancos y actualmente con camisetas negras. El color amarillo que se ha escogido como representativo de la imagen corporativa también llega a la chaquetilla de cocina planteando una propuesta atractiva y juvenil a tono con el ambiente del local. Se ha confeccionado una variedad de piezas de vestuario profesional que permite cierta rotación y la posibilidad de alternar una combinación u otra de la ropa de trabajo.

 

 

Un uniforme bien diseñado y cómodo es un elemento fundamental en la actitud de los empleados en el sector de la restauración, puede ayudarles a evitar un estrés inútil y a hacer su trabajo de forma positiva y con una sonrisa. En la hostelería los equipos de cocina y sala suelen estar sometidos a una gran presión, por ello, proporcionarles un vestuario bien confeccionado y a la moda es una fuente de autoestima y reconocimiento de su labor que no hay que olvidar. En El Trajín lo saben bien.

 

El Trajín

cPonzano, 1. 28010. Madrid. 914 45 61 00 


El color amarillo de la imagen corporativa se traslada a la chaquetilla de cocina y a los mandiles  con una propuesta atractiva y juvenil. ®Foto El Trajín

Un uniforme bien diseñado y cómodo es un elemento fundamental en la actitud de los empleados en el sector de la restauración ®Foto El Trajín


El concepto de restauración de El Trajín invita al movimiento constante, la rotación de clientela y el consumo animado de una carta de tapas y pinchos.  ®Foto El Trajín


Uniformes para La Canica : Tradición y vanguardia

Envés Uniformes ha confeccionado los uniformes del equipo de La Canica, un  nuevo concepto  de cocina tradicional renovada ®Foto La Canica

Los uniformes corporativos que Envés ha confeccionado para La Canica responden al nuevo concepto de restauración que el joven Chef Sergio Martínez se ha propuesto proyectar en dos locales de Madrid. Con un primer restaurante en Campo de las Naciones y con un segundo local recién abierto en la Calle Infanta Mercedes, La Canica se consolida como una propuesta gastronómica en la que se cuida hasta el último detalle, incluyendo su vestuario profesional.

 

Con una carta llena de sabores y texturas, La Canica está conquistando los paladares más foodies de la Capital, ofreciendo una cocina “tradicional renovada” basada en excelentes materias primas, mimo en la elaboración y una cuidada presentación de los platos.

 

La Canica cuenta con un equipo de profesionales de alto nivel en sala y cocina, entre ellos, el maestro mixólogo Oscar Pino a cargo de los cócteles, que desarrollan su proyecto en un entorno de espacios luminosos y relajados, con un marcado estilo vintage

 

El diseño interior es un elemento clave en este nuevo concepto de restauración. La Canica está pensada para recibir clientes a cualquier hora del día: almorzar, tomar una copa o cenar es posible en la sala. Los espacios se adaptan a cada época del año, ya que tienen amplios cerramientos que con la temperatura adecuada se abren dándole al cliente la sensación de encontrarse en una terraza.   

Estos elementos de estilo han ayudado a conformar los uniformes corporativos de La Canica. Se han escogido tejidos muy transpirables y colores coherentes con los tonos de ambos locales. Una ropa de trabajo fácil de lavar y reponer con la que el camarero y el personal de cocina se sientan cómodos para realizar su labor.

 

Envés Uniformes ha confeccionado las chaquetillas de cocina de doble botón, personalizadas con bordados con el logo del negocio. Además, se ha evolucionado el primer diseño de la ropa de trabajo en diferentes aplicaciones que van desde mandiles, delantales largos, camisas combinables. Para La Canica de Infanta hemos incorporado una camisa de tejido a cuadros.

 

El concepto de restauración y de diseño desarrollado en La Canica es una perfecta fusión de tradición y vanguardia en todos sus aspectos. Una carta que  propone renovar la cocina de siempre, una decoración vintage muy cuidada y un staff con uniformes de tendencia, lo convierten en un destino al que no podemos renunciar.

 

La Canica de Infanta.

cInfanta Mercedes, 105. 28020 Madrid

 

La Canica de Naciones.

Avda. de los Andes, 25, Locales 2- 3. 28043 Madrid 

 


La Canica de la calle Infanta Mercedes. Un marcado estilo vintage que también define el estilo de sus uniformes corporativos. ®Foto La Canica

La Canica de Campo de las Naciones. El concepto de restauración y de diseño es una perfecta fusión de tradición y vanguardia en todos sus aspectos. ®Foto La Canica


El equipo de La Canica ha elegido uniformes con tejidos muy transpirables, ligeros y que faciliten su trabajo.  ®Foto La Canica


Uniformes de sala y cocina para el local de moda en Madrid

Envés Uniformes ha confeccionado los uniformes de sala y cocina de La Guarida de Narváez ®Foto La Guarida

Realizar los uniformes de sala y cocina para los nuevos locales de restauración, se está convirtiendo en una inspiradora tradición en Envés Uniformes. Cada vez que llega a nuestro Taller un nuevo proyecto de diseño y/o confección de ropa de trabajo para bares o restaurantes que se estrenan en la gastronomía de la ciudad,  la ilusión se apodera de nuestro equipo y vivimos con entusiasmo las expectativas, ansias y éxitos de nuestros clientes. Así ha sido con los creadores de La Guarida de Narváez, un local de pintxos que desde el mes de agosto está revolucionando el madrileño barrio del Retiro.

 

Con un horario non stop,  la propuesta de La guarida de Narváez se inspira en los sabores del norte, aunque la materia prima proviene de pequeños agricultores de toda España. Destacan en su carta los pintxos en barra y las tapas calientes hechas al momento que ofrecen los camareros directamente a los clientes. La carta, con gran respeto al producto fresco se va adaptando a la temporada y a la disponibilidad del mercado, por lo que cada visita a La Guarida de Narváez nos depara diferentes experiencias culinarias. 

 

Además de la zona de pintxos en barra y terraza se puede disfrutar de una zona de comedor más tradicional con una carta muy cuidada en la que se mezclan recetas tradicionales con toques vanguardistas. El concepto de negocio de La Guarida de Narváez es ofrecer una gran cocina, con productos de primer nivel, a precios asequibles, y por ahora lo están consiguiendo.

 

Para este negocio tan innovador Envés Uniformes ha confeccionado un vestuario profesional completo de camarero  compuesto por polo blanco, delantal color piedra con peto bordado y pantalón color beig.

 

También hemos realizado la chaquetilla de cocina. Todos los uniformes están compuestos por materiales confortables y transpirables, fáciles de lavar y planchar, consiguiendo que el equipo de sala y cocina de La Guarida de Narváez se sienta cómodo y bien vestido en su puesto de trabajo.

 

La Guarida de Narváez.  Calle de Narváez, 26, 28009 Madrid

911 73 90 79 / Facebook  

 


La Guarida de Narváez, un local de pintxos que desde el mes de agosto está revolucionando el madrileño barrio del Retiro. ®Foto La Guarida

Vestuario profesional completo de camarero  compuesto por polo blanco, delantal color piedra con peto bordado y pantalón color beig®Foto La Guarida



Uniformes para eventos: diseñar una experiencia gastronómica

Enves Uniformes ha confeccionado las chaquetillas de los chefs, los delantales del equipo TreeTops y los delantales de los asistentes al Aula de Cocina.

Crear uniformes para ser disfrutados en experiencias reconfortantes y divertidas es uno de los mejores trabajos del mundo. ¡Y en Envés Uniformes lo tenemos! Trabajar en la realización de los uniformes para eventos y uniformes corporativos de TreeTops Madrid nos ha dado la oportunidad de ser parte de uno de los proyectos más atractivos y polivalentes que existen en nuestra ciudad en torno al mundo de la cocina.

 

¿Buscas una actividad de formación en equipo, divertida e informal? ¿Un curso de para minichefs? ¿Mejorar tus habilidades en cocina?¿O necesitas preparar una celebración? Esto y más puedes encontrarlo en TreeTops Madrid, un espacio gastronómico multifuncional de 140 metros cuadrados situado en el Monte del Pilar (Majadahonda) y en  el que puedes diseñar tu propia experiencia gastronómica.

 

Treetops ofrece un entorno perfecto para para eventos a pequeña y gran escala: reuniones de empresa fuera de la oficina, workshops, team building, todo tipo de actividades que favorecen la unión del equipo, mejorando la comunicación y la camaradería mientras se divierten en la cocina.

 

PASARLO BIEN EN LA COCINA

Nos gustan especialmente los cursos pensados para niños y para cocinillas novatos que disfrutan compartiendo momentos especiales alrededor de los fogones. En estos talleres se enseñan las principales técnicas de cocina que permiten elaborar una variedad de platos de forma sencilla. Sólo hay que tener ganas de pasarlo bien y aprender los trucos de los mejores Chefs de una forma diferente.

 

 

En los cursos para minichefs de TreeTops los niños aprenden y disfrutan de la cocina elaborando menús equilibrados que les ayuden a conocer las propiedades de los alimentos que componen una dieta mediterránea. En Envés Uniformes preparamos los pequeños delantales y gorros que lucen estos futuros cocineros.

 

También hemos confeccionado un delantal en tejido denim (vaquero) para el equipo de trabajo, chaquetillas blancas de cocina para los chef  cuya composición (65% poliéster y 35% algodón permite limpiar las manchas y planchar los uniformes con facilidad) y una gran variedad de delantales para eventos que son personalizados con bordados.

 

Al tener un taller propio, en Envés Uniformes ofrecemos la posibilidad de crear uniformes para eventos partiendo de un básico con alta rotación como un delantal -tuneado y personalizado oportunamente- hasta piezas con tejidos de alta gama para eventos especiales. Los uniformes que creamos para eventos pueden funcionar como elementos de merchandising, souvenirs o recuerdos de esos momentos en los que es posible disfrutar de una experiencia gastronómica.

 

 

Treetops

+34 91 051 4113 / +34 608 820 198

info@treetopsmadrid.com

C/ Veneros, Local 9

28221 Majadahonda/ Madrid

 

 

 


Delantales de los minichefs confeccionados por Envés Uniformes. ®Foto Treetops

       Uniformes polivalentes para eventos ®Foto Treetops

  El Chef  Víctor Sobejano luce su chaquetilla de cocina TreeTops ®Foto Treetops


En los cursos para minichefs de TreeTops los niños aprenden y disfrutan de la cocina elaborando menús equilibrados que les ayuden a conocer las propiedades de los alimentos que componen una dieta mediterránea. ®Foto Treetops


El uniforme cool de Cocina Cayena.

Equipo de Cocina Cayena, al frente, Amparo Aragón. ®Foto Web Cocina Cayena.

Envés Uniformes aporta moda y diseño a una de las Escuelas de cocina más novedosas de Madrid, pionera en transformar el escenario culinario de la capital: Cocina Cayena.

 

Las Escuelas de Cocina se han convertido en un singular punto de encuentro para celebrar todo tipo de eventos. La cocina ha dejado de ser una actividad monótona para entrar en una dimensión lúdica y divertida. De la mano de Amparo Aragón, Cocina Cayena ha sido pionera en crear todo tipo de eventos relacionados con la gastronomía tanto para empresas como para particulares. Talleres y Cursos profesionales, Cooking parties, Showcookings, Catas, reuniones de trabajo, presentaciones de producto, rodajes de televisión: en los espacios de Cocina Cayena todo es posible.

 

Un espacio muy cool diseñado para que el aprendizaje sea el más óptimo, que cuenta con instalaciones totalmente equipadas, un comedor para degustar los platos preparados por los propios participantes y/o alumnos y un espacio de Lounge destinado a presentaciones o degustaciones.

 

Además, Cocina Cayena pone a disposición de sus clientes – con la colaboración de Envés Uniformes- un vestuario de cocina adecuado que permite realizar la actividad entre fogones de forma cómoda y segura, pero también ofrece una identidad diferenciada a cada evento culinario.

 

En Envés Uniformes actualizamos para Cocina Cayena prendas básicas  -como delantales - que personalizamos a través de bordados, serigrafías, transfers o vinilos y que ayudan a dar un soporte corporativo a las actividades gastronómicas propuestas, y también a las acciones de teambuilding que realizan las empresas en torno al mundo de la cocina para reforzar las relaciones entre sus empleados.

 

Además, en Envés Uniformes hemos confeccionado el uniforme del servicio de catering a domicilio de Cocina Cayena, conformado por camisa blanca 100 % algodón, pantalón y delantal negro con logo corporativo, con el que esta original empresa de gastronomía acude a las más importantes celebraciones, ofreciendo una imagen moderna y profesional y un alto nivel de cocina adaptado a cada ocasión.

 

Las Escuelas de cocina encuentran en Envés Uniformes su mejor partner para diseñar y confeccionar tanto los uniformes básicos destinados a cocineros ocasionales, como los uniformes a medida para profesionales del sector. Nuestras  chaquetillas, pantalones, delantales, gorros, pañuelos, buscan adaptarse a las tendencias más actuales de la moda. Porque el uniforme puede ser cool y Cocina Cayena lo demuestra.

 

Cocina Cayena. Web / Facebook / C/ Colombia, 45 / Madrid. 


Listos los delantales corporativos de Cocina Cayena -realizados por Envés Uniformes- para la sesión de cocteles detox más divertida del mundo. ®Foto Web Cocina Cayena.

El Executive Chef Diego Muñoz-Cobo y la ayudante de cocina Jhosy Torres, ambos con chaquetilla celeste tipo Oxford  hecha a medida y gorro (ella) diseñado por Envés Uniformes. ®Foto Web Cocina Cayena.   


El equipo de catering de Cocina Cayena luce camisa y delantal negro corporativo confeccionado por Envés Uniformes. ®Foto Web Cocina Cayena.

En Envés Uniformes diseñamos y confeccionamos el vestuario para las actividades teambuilding que realizan las empresas en Cocina Cayena. ®Foto Web Cocina Cayena.



Sobejano Catering, tú pones la idea ellos el resultado

Envés Uniformes ha diseñado los uniformes para Sobejano Catering. Este proyecto gastronómico nace en Madrid de la mano de un joven cocinero con mucha iniciativa, creatividad y ganas de hacer del "concepto catering" una experiencia muy agradable para los sentidos. La idea está impulsada por Víctor Sobejano, que vive la cocina con mucha pasión y dedicación, lo que se transmite en su trabajo. Este Chef profesional, viene de restaurantes y cocinas de prestigio.

 

Sobejano Catering ofrece un servicio totalmente personalizado, en el cuál el cliente toma las decisiones. Dan todo tipo de servicios: coffee breaks, cenas y almuerzos, showcooking, meriendas, catas, eventos…un sin fin de posibilidades.

 

Su  compromiso es ofrecer productos de primera calidad y un servicio rápido e impecable, para lo que cuentan con un sólido equipo de profesionales y colaboradores. Se adaptan a cada tipo de evento y a cada cliente.

 

Para Víctor Sobejano en Envés Uniformes hemos confeccionado una chaquetilla blanca con mezcla de algodón y poliéster y cierre con velcro. Sobejano fue el primero en confiar en este tipo de cierre que resulta comodísimo. Para su equipo hemos diseñado un uniforme negro con aplicaciones del logo en bordado.

 

Sobejano Catering /Facebook / Web / TwitterCalle Serrano 40. Madrid

Camisa de camarero con aplicación del logo bordado. ®Foto web Soberano Catering. 

 Chaquetilla blanca de Envés Uniformes con cierre de velcro. 


Trasera camisa camarero con bordado.

®Foto web Sobejano Catering.

Equipo Soberano Catering con sus uniformes.

®Foto web Sobejano Catering.

Víctor Sobejano. ®Foto web Sobejano Catering.



7 Delicatessen gastronomía de las Islas Canarias

Desde el 25 de Septiembre de 2013 puedes encontrar el 7Delicatessen en la segunda planta del Mercado San Antón ubicado en el barrio cosmopolita de Chueca, en pleno centro de Madrid. En su espacio gastronómico podrás encontrar más de una veintena de platos elaborados con mucho amor por sus cocineros canarios para que puedas disfrutarlos en el propio mercado o para llevártelos a casa. También podrás adquirir gran parte de los productos canarios que emplean en su cocina (quesos, embutidos, papas, mojos, gofio,…) y un amplio surtido gourmet (vinos, cervezas, refrescos, rones,…) de las mejores marcas.

 

Edgar Sabina, su director, eligió una chaquetilla cruzada negra de de Envés Uniformes, personalizándola con un maxi bordado lateral con su nombre y logo corporativo.

 

 

 

7 Delicatessen

Zona Degustación

“Gastronomía de las Islas Canarias”

Tel. 913 300 293

web / facebook

 

Foto Edgar Sabina